“在海門日料店做了 4 年服務(wù)員，只會說‘おはよう’，學(xué)日語 8 個月 N2 考了 143 分，現(xiàn)在能給日本客人推薦‘海門文蛤湯的季節(jié)性做法’，老板給我漲了 1500 工資！”28 歲的小吳胸前別著 “日語服務(wù)之星” 的徽章，這個曾把 “刺身” 讀成 “さしみ”（正確發(fā)音 “さしみ”，但重音錯誤）的小伙，如今能看懂日本料理雜志的 “海鮮處理指南”。

課程從 “服務(wù)場景剛需” 切入，把考級考點變成 “工作用語”。學(xué) “點餐對話”，練 “この文蛤は新鮮ですか？（這文蛤新鮮嗎？）”；記 “食材詞匯”，就認日料店的進貨單，“海苔” 是 “のり”，“芥末” 是 “わさび”。小吳的單詞本上貼滿了食材照片，“扇貝” 旁邊畫著海門蠣岈山的扇貝養(yǎng)殖場，“看圖記單詞，過目不忘”。

針對 “發(fā)音難關(guān)”，課堂用 “海門話對比教學(xué)”。“ら行” 發(fā)不好，老師說 “像海門話‘拉’的發(fā)音，舌尖輕彈”；“促音” 就像 “海門話‘不’字后面接輔音，中間頓一下”。練 “いただきます（我開動了）” 時，他總漏掉促音，老師讓他拍著手說，3 天就改過來了。

考級技巧課直擊 “得分要點”。聽力的 “店鋪場景題”，就像 “日本客人問‘有無停車位’”；閱讀的 “說明文”，練 “看懂‘海門特產(chǎn)包裝上的日文說明’”。小吳頭疼的 “語法題”，老師總結(jié) “N2 必考句型 TOP30”，如 “～たところ（剛做完某事）”，用 “剛把刺身端上桌” 的場景記，記得特別牢。

現(xiàn)在他成了店里的 “日語翻譯”，幫老板對接日本供應(yīng)商，核對 “三文魚的產(chǎn)地證明”“海膽的保鮮期”。有次日本客人想了解 “張謇與日本實業(yè)家的交往”，他用日語講了個大概，客人驚訝地說 “你比導(dǎo)游還懂本地歷史”?！耙郧坝X得考級是學(xué)生的事，現(xiàn)在才知道，服務(wù)員懂日語，也能更有價值?！?/span>

校區(qū)為服務(wù)業(yè)學(xué)員準備了 “日語考級包”：餐飲行業(yè)詞匯表、考級真題（含服務(wù)場景題）、發(fā)音糾正音頻?，F(xiàn)在報名送 “日語點餐手冊”，收錄 50 句服務(wù)常用語，還能免費參加 “日本文化體驗課”，學(xué)做壽司時練口語。如果你也在涉外行業(yè)想提升，不妨來試試 —— 畢竟小吳這樣的服務(wù)員都能高分過 N2，你肯定更行。

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