蘆筍種植過(guò)程中對(duì)溫度要求怎樣？

劉保真蘆筍種植技術(shù)小編提醒您：蘆筍種植過(guò)程中對(duì)溫度的適應(yīng)性很強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育的起始溫度為5℃，zui高適溫37℃，比較適合溫度12～26℃。休眠期間的地下部分可耐受-38℃的低溫。因此，從亞熱帶到亞寒帶都可栽培蘆筍，但以溫帶地區(qū)zui為適宜。

蘆筍種子發(fā)芽的適溫度為25～30℃，經(jīng)浸泡2天的種子在25℃條件下2－3天即可發(fā)芽。

鱗芽萌發(fā)所需zui低溫度為5℃。15～25℃時(shí)，嫩莖肥大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，是采筍的zui適宜時(shí)期。當(dāng)?shù)販爻^(guò)25℃，氣溫超過(guò)32℃時(shí)，嫩莖逐漸變細(xì)且頭部松散，味苦，纖維多，易老化，商品價(jià)值降低。若地溫低于15℃，嫩莖生長(zhǎng)慢且易產(chǎn)生空心，筍芽著色慢易出現(xiàn)紫頭紫根現(xiàn)象。

溫度是引起蘆筍休眠的主要因素，在秋末，當(dāng)氣溫降到10℃以下時(shí)，蘆筍逐漸進(jìn)入休眠狀態(tài)。休眠期的地溫狀態(tài)，對(duì)來(lái)年前期出筍的空心率有較大影響。據(jù)濰坊市農(nóng)科院試驗(yàn)，在冬季培土條件下，越冬幼芽處在地溫較穩(wěn)定的環(huán)境中休眠，來(lái)年采筍前期嫩莖的空心量比不培土的減少68.88％。

蘆筍種子在種植過(guò)程中進(jìn)行光合作用的適宜溫度為16～20℃，超過(guò)28℃光合強(qiáng)度減弱，而呼吸作用增強(qiáng)，導(dǎo)致凈光合效率降低，養(yǎng)分積累減少。因此，熱帶和高溫季節(jié)都不適于蘆筍的生長(zhǎng)發(fā)育。

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