醫(yī)院是與時間賽跑的地方，在這里，每一項流程都需要井然有序，便捷，而就餐環(huán)節(jié)同樣如此。面對眾多的人員集中時段就餐，醫(yī)院食堂如何、有序運行？每天，成千的醫(yī)護人員、醫(yī)學生涌入食堂就餐。龐大的人群不僅容易讓食堂擁擠無序，還可能消耗每一個人的就餐時間。而采用智慧餐臺后，醫(yī)院食堂實現(xiàn)了就餐人員自行端菜，自行結(jié)算的運作模式：進入食堂后，就餐人員沿直線型的食堂檔口排隊取走已盛好菜的餐盤，隨取隨走，有序前進，減少了溝通選菜、現(xiàn)場打菜的時間成本。

食堂檔口工作人員僅需在開餐前盛好一定數(shù)量的菜品，并在取餐過程中視情況補充，無需每個菜品檔口安排人員盛菜，減少人力成本。自助支付，醫(yī)護人員就餐支付一單＜3秒

取餐之后，是結(jié)算。盛放菜品的餐盤內(nèi)部自帶芯片，錄入了菜品的價格信息，當就餐人員將餐盤放置于智慧餐臺的結(jié)算區(qū)時，設(shè)備將自動識別芯片信息，一秒計算整單消費價格。

在財務(wù)管理方面，IC 卡售飯機讓賬目管理變得輕松又準確。所有消費記錄自動存儲、傳輸，無需人工記賬、算賬，杜絕了人為因素導致的賬目錯誤，方便財務(wù)人員隨時查詢、統(tǒng)計、分析營收情況，為食堂財務(wù)管理提供可靠數(shù)據(jù)支持。

隨著科技的飛速發(fā)展，IC 卡售飯機的未來充滿想象空間。它可能與刷臉支付技術(shù)深度融合，實現(xiàn) “刷臉吃飯”，無需攜帶卡片，進一步提升支付便捷性；或許能借助大數(shù)據(jù)分析，了解用餐者口味偏好，為每個人量身定制個性化菜單，每天打開售飯機，看到的都是自己愛吃的菜品；還可能與智能廚房設(shè)備聯(lián)動，根據(jù)訂單情況自動烹飪、配菜，實現(xiàn)從下單到出餐的全自動化流程，極大縮短等待時間。