六、汾酒產(chǎn)自山西的杏花村,是清香型的白酒,在歷史上也是鼎鼎有名的,它的特點(diǎn)是:入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)。
七、董酒是在老酒界出現(xiàn)次數(shù)多,也是人們收藏較多的藏品之一,它具代表的香型是董香型也就是藥香型,由于它是由多種草本植物釀造的,因此釀造時(shí)間越長(zhǎng),藥和酒水就更加融合,因此它也很有收藏價(jià)值。
八、西鳳酒是鳳香型白酒,是我國(guó)古老的歷史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年歷史。它的特點(diǎn)是:清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香特長(zhǎng)于一體,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全,均不出頭。
董酒是一款具有獨(dú)特風(fēng)味的白酒,其注冊(cè)商標(biāo)為“董牌”。董酒以藥香型為主,口感獨(dú)特,香氣持久。其商標(biāo)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明了,但又不失精致。在購(gòu)買(mǎi)董酒時(shí),除了商標(biāo)外,還需注意瓶身的整體質(zhì)感,董酒的包裝通常采用高品質(zhì)的材料,手感舒適,外觀精美。
如此懸殊的時(shí)間不等式,建立于茅臺(tái)人對(duì)陳釀環(huán)節(jié)獨(dú)具一格的見(jiàn)解:剛釀出的新酒,由于含有醛類(lèi)和硫化物等低沸點(diǎn)雜質(zhì),難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點(diǎn),通過(guò)陳釀貯存,酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化、物理變化就有效地排除了酒的低沸點(diǎn)雜質(zhì),使乙醛縮合,辛辣味減少,變得柔和、綿軟,增加了芳香。
2、條碼背后的16位數(shù)字又有什么作用?
揭開(kāi)條形碼表層,會(huì)看到一個(gè)的、不可重復(fù)查詢(xún)的藍(lán)黑相間的16位數(shù)字,如下圖
這串?dāng)?shù)字,民間有說(shuō)法是電話(huà)防偽數(shù)字,拿一瓶沒(méi)有查詢(xún)過(guò)的茅臺(tái)酒,撥打某個(gè)防偽電話(huà),按照提示輸入上邊16位的防偽數(shù)字,就可以查詢(xún)到商品真?zhèn)危⑶掖尾樵?xún)后,再次輸入數(shù)字查詢(xún)會(huì)提示該數(shù)字已經(jīng)查詢(xún)過(guò),不可重復(fù)查詢(xún),依此起到防偽作用。真的如此嗎?