維護(hù)要點(diǎn)
定期潤滑:餐梯曳引機(jī)需定期加注齒輪油,導(dǎo)軌、導(dǎo)繩輪與軸之間應(yīng)保持涂抹潤滑脂,曳引繩上則不能有油脂,以免打滑。
平層精度調(diào)整:當(dāng)出現(xiàn)平層不良情況時(shí),要檢查曳引機(jī)抱閘間隙及抱閘的夾緊螺絲,并調(diào)整平層磁感應(yīng)器的位置。
層門檢查:若層門運(yùn)行卡滯或無法打開,需檢查層門鎖、層門滑塊間隙、層門傾斜卡滯情況或門繩是否脫落。
傳菜機(jī)多用于賓館,酒店,飯店,醫(yī)院,部隊(duì),學(xué)校,等地的廚房內(nèi)部,多是用來樓上樓下的傳送菜盤,人們都稱為傳菜梯,中國質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯,他并沒有脫離出來。說道雜物電梯,我們就再提一句,雜物電梯又稱為傳菜電梯,食梯,餐梯或多用雜物電梯,是用于8層一下的固定式升降機(jī)器,且禁止人員入內(nèi)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,傳菜梯已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品,他可靠,使用壽命長,舒適靈活,節(jié)能環(huán)保,實(shí)在是廚房人員的終身良伴。
循環(huán)式
又名鏈?zhǔn)絺鞑藱C(jī),連續(xù)式傳菜機(jī),是一種創(chuàng)新的酒店傳菜設(shè)備,適用于大中型酒店、餐廳各樓層之間上下傳遞餐盤及雜物。本設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小。節(jié)能、穩(wěn)定性好、噪音小、易維護(hù)??刹鹦丁Q位置重新安裝或以后加層安裝,投資一次終身受益。
主要特點(diǎn)
1.體積?。簾o須對重,設(shè)計(jì)為夠上菜取菜的空間即可。
2.效率高:上行下行同時(shí)進(jìn)行,循環(huán)傳菜,一臺抵六臺傳統(tǒng)的廂式傳菜電梯。
3.維修少:軍工級零部件,負(fù)載十倍以上設(shè)計(jì),維修極少。
4.非特種設(shè)備:免報(bào)裝,免特種設(shè)備年審費(fèi)用。
5.安裝方便:自帶框架結(jié)構(gòu),無須井道,無須機(jī)房,無須很強(qiáng)的土建承受力。