交流傳菜電梯：采用交流感應電動機作為驅動力，根據(jù)拖動方式又可細分為交流單速、交流雙速、交流調壓調速、交流變壓變頻調速等。此類電梯應用較為廣泛，具有運行平穩(wěn)、成本較低等特點。

直流傳菜電梯：使用直流電動機作為驅動力，額定速度一般在 2.00m/s 以上。其優(yōu)點是調速性能好，運行舒適，但成本較高，維護相對復雜。

窗口式傳菜電梯：一般在轎廂上設有窗口，工作人員可以通過窗口將飯菜、餐具等傳遞到轎廂內，然后將其運送到指定樓層。窗口式傳菜電梯適用于空間有限的場所，如小型餐館、食堂等。

微機型傳菜電梯：采用微電腦控制系統(tǒng)，具有自動化程度高、操作簡便、功能多樣等特點?？梢詫崿F(xiàn)自動平層、自動開關門、故障自診斷等功能，提高了電梯的運行性和可靠性。

小型傳菜電梯：轎廂尺寸較小，一般適用于家庭、小型餐館或辦公室等場所，可滿足少量物品的運輸需求。

中型傳菜電梯：轎廂尺寸適中，能容納一定數(shù)量的餐車或物品，常用于一般規(guī)模的餐廳、酒店等。

大型傳菜電梯：轎廂尺寸較大，可容納多輛餐車或大量貨物，主要用于大型酒店、賓館、食堂等場所。