交流傳菜電梯：采用交流感應電動機作為驅動力，根據拖動方式又可細分為交流單速、交流雙速、交流調壓調速、交流變壓變頻調速等。此類電梯應用較為廣泛，具有運行平穩(wěn)、成本較低等特點。

直流傳菜電梯：使用直流電動機作為驅動力，額定速度一般在 2.00m/s 以上。其優(yōu)點是調速性能好，運行舒適，但成本較高，維護相對復雜。

商用傳菜電梯：適用于飯店、賓館、酒店、學校食堂、工廠餐廳等商業(yè)場所，用于傳送飯菜、餐具、貨物等。商用傳菜電梯的載重量和轎廂尺寸通常較大，根據不同的使用需求，載重量可從 300kg 到 1000kg 不等，以滿足商業(yè)場所的使用需求。

微機型傳菜電梯：采用微電腦控制系統(tǒng)，具有自動化程度高、操作簡便、功能多樣等特點。可以實現(xiàn)自動平層、自動開關門、故障自診斷等功能，提高了電梯的運行性和可靠性。

小型傳菜電梯：轎廂尺寸較小，一般適用于家庭、小型餐館或辦公室等場所，可滿足少量物品的運輸需求。

中型傳菜電梯：轎廂尺寸適中，能容納一定數(shù)量的餐車或物品，常用于一般規(guī)模的餐廳、酒店等。

大型傳菜電梯：轎廂尺寸較大，可容納多輛餐車或大量貨物，主要用于大型酒店、賓館、食堂等場所。