窗口式傳菜電梯：一般在轎廂上設(shè)有窗口，工作人員可以通過窗口將飯菜、餐具等傳遞到轎廂內(nèi)，然后將其運送到指定樓層。窗口式傳菜電梯適用于空間有限的場所，如小型餐館、食堂等。

鏈條式傳菜電梯：結(jié)構(gòu)簡單，價格便宜，適用于低樓層的餐飲場所。但運行速度較慢，載重能力有限，不適合高層建筑。

鏈輪式傳菜電梯：采用鏈輪驅(qū)動，運行速度快，載重能力強，但結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，價格相對較高。

皮帶式傳菜電梯：采用皮帶傳動，運行平穩(wěn)，噪音小，但載重能力和速度受到皮帶長度的限制。

適用場景

餐飲場所：如酒店、飯店、餐廳、食堂等，用于在不同樓層間傳送菜品、餐具等，提高傳菜效率，節(jié)省人力。

學(xué)校、醫(yī)院：學(xué)校食堂可利用傳菜電梯為師生提供便捷的就餐服務(wù)；醫(yī)院則能通過傳菜電梯將飯菜準(zhǔn)確、及時地送到病房。

工廠企業(yè)：工廠的員工食堂可使用傳菜電梯進(jìn)行食品運輸，此外，在一些食品加工車間與倉庫之間，也可利用傳菜電梯進(jìn)行貨物的上下運輸或裝卸。

傳菜機多用于賓館，酒店，飯店，醫(yī)院，部隊，學(xué)校，等地的廚房內(nèi)部，多是用來樓上樓下的傳送菜盤，人們都稱為傳菜梯，中國質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯，他并沒有脫離出來。說道雜物電梯，我們就再提一句，雜物電梯又稱為傳菜電梯，食梯，餐梯或多用雜物電梯，是用于8層一下的固定式升降機器，且禁止人員入內(nèi)。

隨著時代的發(fā)展，傳菜梯已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品，他可靠，使用壽命長，舒適靈活，節(jié)能環(huán)保，實在是廚房人員的終身良伴。