窗口式傳菜電梯:一般在轎廂上設(shè)有窗口,工作人員可以通過窗口將飯菜、餐具等傳遞到轎廂內(nèi),然后將其運(yùn)送到指定樓層。窗口式傳菜電梯適用于空間有限的場(chǎng)所,如小型餐館、食堂等。
低速型傳菜電梯:運(yùn)行速度通常在 0.2 - 0.5m/s 之間,適用于樓層較低、對(duì)運(yùn)輸效率要求不高的場(chǎng)所。其優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)行平穩(wěn),噪音小,但運(yùn)輸時(shí)間相對(duì)較長。
中速型傳菜電梯:速度一般在 0.5 - 1.0m/s 之間,能在一定程度上提高運(yùn)輸效率,適用于大多數(shù)餐飲場(chǎng)所。
適用場(chǎng)景
餐飲場(chǎng)所:如酒店、飯店、餐廳、食堂等,用于在不同樓層間傳送菜品、餐具等,提高傳菜效率,節(jié)省人力。
學(xué)校、醫(yī)院:學(xué)校食堂可利用傳菜電梯為師生提供便捷的就餐服務(wù);醫(yī)院則能通過傳菜電梯將飯菜準(zhǔn)確、及時(shí)地送到病房。
工廠企業(yè):工廠的員工食堂可使用傳菜電梯進(jìn)行食品運(yùn)輸,此外,在一些食品加工車間與倉庫之間,也可利用傳菜電梯進(jìn)行貨物的上下運(yùn)輸或裝卸。
傳菜機(jī)多用于賓館,酒店,飯店,醫(yī)院,部隊(duì),學(xué)校,等地的廚房內(nèi)部,多是用來樓上樓下的傳送菜盤,人們都稱為傳菜梯,中國質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯,他并沒有脫離出來。說道雜物電梯,我們就再提一句,雜物電梯又稱為傳菜電梯,食梯,餐梯或多用雜物電梯,是用于8層一下的固定式升降機(jī)器,且禁止人員入內(nèi)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,傳菜梯已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品,他可靠,使用壽命長,舒適靈活,節(jié)能環(huán)保,實(shí)在是廚房人員的終身良伴。