茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其它白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

深入挖掘、整理與茅臺(tái)歷史文化有關(guān)的“物”，充分發(fā)揮文化展示功能；豐富可移動(dòng)文物，探索實(shí)現(xiàn)文化保護(hù)與文物利用的有效結(jié)合；做好“茅草臺(tái)”復(fù)原建設(shè)，做深中國(guó)酒文化城的展陳，充分發(fā)揮中國(guó)酒文化城、“茅酒之源”、“茅臺(tái)天街”的文化展示功能，打造“一臺(tái)戲”，深入推進(jìn)文化旅游；加快推動(dòng)專賣店、茅臺(tái)文化體驗(yàn)館迭代升級(jí)，不斷提升茅臺(tái)的“窗口”形象和品牌形象；整合公司文旅資源，建設(shè)具有典型茅臺(tái)特色和文化吸引力的高品質(zhì)文化設(shè)施，實(shí)施“茅臺(tái)+”，提升茅臺(tái)文旅影響力。

研究釀酒、制曲等釀制技藝與二十四節(jié)氣、農(nóng)時(shí)的關(guān)系；打造并鞏固茅臺(tái)專屬的節(jié)日，宣傳好舊金山“貴州茅臺(tái)日”，優(yōu)化提升“茅粉節(jié)”，設(shè)立“茅臺(tái)工匠日”，持續(xù)做好“端午敬麥”“茅臺(tái)酒節(jié)”，辦好職工藝術(shù)節(jié)、職工運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng)；參與國(guó)家、國(guó)際重大節(jié)日、傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)，各大論壇、高端峰會(huì)等，加強(qiáng)國(guó)際融合，策劃并組織高端活動(dòng)，提升品牌形象。

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