螺旋榨油機使用說明（二）：

6.按動主電機按鈕，（把主機開關開到正位置）主機開始運轉，旋轉方向應為逆時針旋轉。

7.新榨油機安裝后進行4—8小時磨榨，方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入，反復回榨，使榨膛磨光，切記開始磨榨不要將料直接倒入料斗內，而以手抓喂入為宜，以防榨螺軸卡死。如喂料過猛，榨膛內出現(xiàn)異常響聲或榨螺軸卡死，應立即停車，消除梗阻，或重新裝配好后再啟動磨榨，嚴禁強行拖車。

8.正常榨油時，必須保持進料均勻，切勿過多過少或斷料空轉。此時機器負荷正常，運轉平穩(wěn)，響聲有節(jié)奏。出餅順暢，低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10%，榨膛內溫度可達150—200℃，出餅口出冒出青煙應通過護罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時攤開，不要急于打堆或裝運，否則會產生自然現(xiàn)象。當連續(xù)工作時間較長，機溫過高時，應采取電扇吹風等降溫措施。

首先，從壓榨原理上看，家用液壓式榨油機采用高壓液壓系統(tǒng)，通過高壓油泵將液壓油打入液壓缸，產生巨大的壓力，迫使油料中的油脂被擠壓出來。這種壓榨方式溫和，對油料的破壞小，不產生過多的熱量，有利于保持油品的天然成分和營養(yǎng)價值。而家用螺旋式榨油機則利用電動機驅動螺旋主軸旋轉，通過螺旋的推進力對油料進行擠壓和摩擦，隨著榨膛空間的逐漸縮小，油料中的油脂被擠出。這種方式雖然效率高，但會產生一定的熱量，可能會對油品的天然成分造成一定影響。

在設備優(yōu)缺點方面，家用液壓式榨油機的優(yōu)點在于設備壓力是靜壓，油料的機械摩擦很少，壓榨出的油脂很清透，不需要做大部分處理就可以直接食用，方便。然而，其缺點是出油率相對低，單機能小，油料在壓榨前序工作繁多，需要破碎、蒸炒和包餅，設備多而占地面積大，生產成本高，設備投資大，產量小。家用螺旋式榨油機設備投資小，處理量高，適應性強，可以加工多種油料。然而，其缺點是可能會破壞油的營養(yǎng)成分，且由于機械摩擦會產生一定的熱量，可能會對油品的品質造成影響。

綜上所述，家用液壓式和螺旋式榨油機各有其優(yōu)缺點，用戶在選擇時應根據(jù)自身的需求和實際情況進行權衡。如果需要保持油品的天然成分和營養(yǎng)價值，且對出油率要求不高，可以選擇家用液壓式榨油機；如果需要處理大量油料，且對出油效率要求較高，可以選擇家用螺旋式榨油機。無論選擇哪種類型的榨油機，都應注意正確使用和維護，以保證其性能和壽命。