冬蟲夏草回收的清洗步驟是什么?

1、首先將冬蟲夏草去泥，將冬蟲夏草身上的泥沙清理干凈，子座部分和子座與蟲體的連接處用小刷反復來回刷，去土去絲囊!

2、曬干，將采挖的新草晾干，使其干度達到90%以上。

3、篩選，選擇和分類外觀和規(guī)格不同的蟲草。

4、將篩選好的冬蟲夏草放入密封的玻璃罐中，同時放少量胡椒粉或丹皮，然后放入冰箱冷藏，隨時使用。(冬蟲夏草越新鮮，質量越高，不要放太久。它可以在真空條件下儲存一年)

通過以下幾點買到真正的西藏冬蟲夏草：

一藏區(qū)冬蟲夏草體色發(fā)黃干凈，大小和顏色基本相同，其他品種的冬蟲夏草都是喂紅色或顏色很淺。

二藏區(qū)冬蟲夏草的眼睛顏色為棕色，其它地區(qū)的冬蟲夏草的眼睛顏色為黃色和紅色。

三藏區(qū)冬蟲夏草體積基本相同，尾巴寬度和長度均在5mm以上，與其它冬蟲夏草不同。

藏區(qū)冬蟲夏草的身體和尾巴油膩透明，有淡淡的草菇味。當干燥到一定程度時，味道會變得很淡，干燥的根本不油膩。

冬蟲夏草規(guī)格。冬蟲夏草的價格是由規(guī)格決定的，在藏區(qū)牧民這里，蟲草的規(guī)格非常細，按一斤多少根來算，幾乎每一斤相差一百條它的價格都不一樣，可分1至13等級。不過一般在網絡上銷售不會分得那么細致，常見都是按4種規(guī)格。一級，二級，三級，四級品。領頭級別的蟲草一斤800根，一級蟲草。一斤1000根，二級蟲草。一斤1500根，三級蟲草。一斤2000根，四級品。內地市場交易按2條3條4條等等1克規(guī)格計價。

怎樣從氣味判斷冬蟲夏草優(yōu)劣？

一些消費者經常會出氣味來判斷冬蟲夏草的好壞，認為氣味濃就的冬蟲夏草就是好，其實不然，我們不能單純的用味道的濃重來判斷冬蟲夏草的優(yōu)劣。相反，可能一些腥味很濃的冬蟲夏草反而是品質不好的蟲草。

如果是產自青藏高原的冬蟲夏草，其氣味非常清淡，似菇香而不腥。即便放置了很長時間，氣味也是比其他產地蟲草淡，感覺并不怎么腥，行家一聞氣味便知該草產地。其次聞的時候若有異味，就要警惕了，有很多是帶有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化學染色后產生的異味。