茅臺酒由醬香型、窖底香型、醇甜香型三種主體香型組成，茅臺酒是醬香型白酒的代表之一，被稱為茅香酒，茅臺酒主要以高粱和小麥等農(nóng)作物作為主要釀造原料，經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾程序?qū)⑥r(nóng)作物本身含有的香味和營養(yǎng)成分完全釋放而成。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。

茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值。

稀有度是白酒收藏價值的一個重要因素。一些限量生產(chǎn)或已停產(chǎn)的酒款往往更受收藏者青睞，因為它們的數(shù)量有限，隨著時間的推移，其價值可能會上升。

茅臺生肖酒巴拿馬黑壇30L，以中國傳統(tǒng)十二生肖為靈感，融入巴拿馬黑壇設(shè)計元素，每款限量且逐年停產(chǎn)，升值空間顯著。

一些值得收藏的白酒可能經(jīng)過長時間的陳年，使其在口感和香氣上更加豐富復(fù)雜。這種陳年的過程有時需要幾年甚至幾十年，因此這類白酒也被視為稀有的珍品。

三十年茅臺酒，指使用不低于十五年的基酒按三十年陳年貴州茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)勾兌而成。年份酒具有很強(qiáng)的飲用屬性，尤其適合高端酒局。

茅臺酒中的小可愛，即100ml的小茅臺，在剛生產(chǎn)時因其可愛小巧的外觀而備受喜愛。

雖然它的酒體質(zhì)量并不差，但由于體積較小，酒體的穩(wěn)定性會下降，不適合長期存放，容易出現(xiàn)跑酒的情況，因此其收藏價值相對較低。

簡單來說，小茅臺100ml并不具備較高的收藏價值，更適合用于自飲。