成套紀(jì)念酒的收藏?zé)岫群芨?，像生肖茅臺(tái)、二十四節(jié)氣、燕京八景、十大酒韻等等都非常受酒友喜愛(ài)。一般來(lái)說(shuō)成套茅臺(tái)紀(jì)念酒版面大，能記錄更多文化和紀(jì)念信息，更具文化價(jià)值。數(shù)量上來(lái)看，一般一套為幾瓶至幾十瓶不等，集齊全套排列更加美觀大氣。而且成套紀(jì)念酒大多限量生產(chǎn)、升值潛力更大。

成套紀(jì)念酒在升值上面曾經(jīng)有不俗的表現(xiàn)。十大人物系列21年4月份價(jià)格不到6萬(wàn)，到2022年市場(chǎng)價(jià)格曾高達(dá)22萬(wàn)左右，一年多漲幅超260%。

酒質(zhì)也是影響價(jià)值的重要因素。茅臺(tái)的酒質(zhì)分很多等級(jí)，一般是普茅＜微調(diào)＜小批量勾兌＜珍品＜陳釀＜特 制陳釀＜年份酒。但并不是酒質(zhì)越好，其升值空間越高，相反的是酒質(zhì)越高其收藏空間可能會(huì)更小。一是酒質(zhì)越好整體出廠價(jià)就更高，溢價(jià)空間小。從酒質(zhì)提升上看，酒質(zhì)越高，酒質(zhì)提升的空間也更小。所以我們可以看茅臺(tái)的年份酒系列漲幅都不高。

另外酒度也是影響價(jià)格的因素。茅臺(tái)酒有很多種度數(shù)：52度、53度、43度、38度、39度、33度....但是低度數(shù)不適合長(zhǎng)期收藏，因此收藏的人少，就算收藏的時(shí)間很長(zhǎng)也很難談升值。

一款值得收藏的白酒通常會(huì)與某個(gè)歷史事件、文化符號(hào)或名人相關(guān)聯(lián)，使其具有更深遠(yuǎn)的意義和故事性。

這樣的白酒不僅僅是一種飲品，更是一種具有情感價(jià)值和收藏價(jià)值的文化藝術(shù)品。它們通過(guò)與特定的歷史事件、文化符號(hào)或名人的聯(lián)系，讓人們能夠更深入地了解和感受中國(guó)的文化傳統(tǒng)和歷史演變。因此，這樣的白酒在收藏市場(chǎng)上往往具有更高的價(jià)值和吸引力。

茅臺(tái)酒的適宜溫度是多少呢？敲重點(diǎn)：21—35℃為適宜。

一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)甜味在37℃左右時(shí)能品味出來(lái)；當(dāng)酸味與溫度關(guān)系較小，10℃~40℃范圍內(nèi)味感差異不大；而苦味則隨溫度升高而味感減弱。

高于35℃左右時(shí)大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對(duì)其他風(fēng)味的體會(huì)減??；15℃~35℃間，受體蛋白更活躍使得感受的甜苦枯糊味隨著溫度增加而增加。