茅臺(tái)酒由醬香型、窖底香型、醇甜香型三種主體香型組成,茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表之一,被稱為茅香酒,茅臺(tái)酒主要以高粱和小麥等農(nóng)作物作為主要釀造原料,經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾程序?qū)⑥r(nóng)作物本身含有的香味和營(yíng)養(yǎng)成分完全釋放而成。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長(zhǎng)。
茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值。
立意對(duì)于能否升值也比較重要。像二十四節(jié)氣中的立春、立夏、立秋、立冬的價(jià)格相對(duì)其他節(jié)氣酒價(jià)格會(huì)高,立春的行情價(jià)超過一萬,立夏、立秋、立冬的行情價(jià)也在六千多七千多,而其他節(jié)氣酒的行情價(jià)多在4000~5000這個(gè)區(qū)間。
藏友一般都會(huì)比較注重紀(jì)念意義。如果立意不夠好,接受度就會(huì)相對(duì)較低,沒多少人收藏就會(huì)影響其價(jià)值。
一些值得收藏的白酒可能經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳年,使其在口感和香氣上更加豐富復(fù)雜。這種陳年的過程有時(shí)需要幾年甚至幾十年,因此這類白酒也被視為稀有的珍品。
三十年茅臺(tái)酒,指使用不低于十五年的基酒按三十年陳年貴州茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)勾兌而成。年份酒具有很強(qiáng)的飲用屬性,尤其適合高端酒局。
大家都知道,去年茅臺(tái)打開了國(guó)外市場(chǎng),出口了大量的茅臺(tái)酒,這無疑是一個(gè)重要的里程碑。然而,與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的飛天茅臺(tái)相比,出口飛天茅臺(tái)在價(jià)格和品質(zhì)上存在一些差異。
出口飛天茅臺(tái)的價(jià)格相對(duì)較低,僅為國(guó)內(nèi)飛天茅臺(tái)的一半左右。這也是茅粉們吐槽的一個(gè)點(diǎn),認(rèn)為這是在坑自己人。然而,出口茅臺(tái)的定價(jià)是根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況來確定的,與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的定價(jià)策略不同。因此,價(jià)格差異是可以理解的。