翻牌也是玩牌過(guò)程中的一個(gè)重要步驟，翻牌是指在游戲過(guò)程中將原本背面朝上的牌翻轉(zhuǎn)到正面朝上，翻牌有兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)機(jī)，一是在發(fā)牌后翻開(kāi)的底牌，二是在游戲進(jìn)行中所需要翻開(kāi)的公共牌，翻牌的技巧包括對(duì)手法的掌握和翻牌順序的合理安排，通過(guò)正確的翻牌技巧，可以增加游戲的懸念和樂(lè)趣。

在牌桌上，有一些約定成俗的規(guī)矩。這些規(guī)定往往是源自于防止作弊而來(lái)。

語(yǔ)言限制：賭場(chǎng)中玩撲克為了防止玩家串通，通常在牌桌上只準(zhǔn)許用英文溝通。但是隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，其他的語(yǔ)言已經(jīng)慢慢進(jìn)入聊天環(huán)境。

當(dāng)你拿到一手牌，你不能詢問(wèn)任何人的意見(jiàn)，也不能給別人看，也就是一手牌只能有一個(gè)玩家。

當(dāng)后開(kāi)牌比牌的大小時(shí)，假如對(duì)方亮牌后，你發(fā)現(xiàn)你的牌比較好，要迅速的亮出你的牌。故意的拖延或者假動(dòng)作會(huì)被視為不禮貌及挑釁的動(dòng)作。

在明代馬吊牌盛行的同時(shí)，由馬吊牌又派生出一種叫“紙牌”的戲娛用具。紙牌開(kāi)始共有60張。斗紙牌時(shí)，四人各先取十張，以后再依次取牌、打牌。一家打出牌，兩家乃至三家同時(shí)告知，以得牌在先者為勝。這些牌目及玩法就很像今天的麻將牌了。這種牌戲在玩的過(guò)程中始終默不作聲，所以又叫默和牌。

2017年4月，國(guó)際智力運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟宣布，麻將正式成為世界智力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

在麻將牌背面上的貼面層含有磁鐵等可以和磁力吸引的東西，正面沒(méi)有，（磁力大小是吸環(huán)對(duì)麻將牌的背面時(shí)能吸引起來(lái)，而對(duì)麻將牌的正面由于有一定的厚度，使力量減弱，不足以吸起麻將；實(shí)際上靠的是電磁鐵，普通的麻將是不能使用的），牌在一個(gè)傾斜的圓盤上隨盤轉(zhuǎn)動(dòng)，牌上升到高處時(shí)，背面向上的牌被洗牌桶上的磁圈吸住，并隨磁圈旋轉(zhuǎn)并送至輸送槽，并在機(jī)頭處由疊推電機(jī)推成墩子，由鏈桿推走，正面向上的牌則繼續(xù)在盤上轉(zhuǎn)動(dòng)，槽上的牌被疊成雙后由推桿按數(shù)分配送往四面。圓盤上有一條小彈簧把牌翻撥，使正面的牌翻向下，以背面向上而被磁圈吸住，直到后所有的牌都被送到槽上帶走。四面的牌夠數(shù)后，由人操縱操作盤上的升降按鈕，牌下面的托板將四面疊好的牌送出臺(tái)面。