花白鰱魚飼料的配方發(fā)酵糟餌：將糧食類餌料進行碃觸百吠知杜版森保緝乳酸發(fā)酵制成酸餌，是：偽者垂釣鰱、鳙魚時常用的餌料。由于鰱、鳙魚喜強酸，故應充分發(fā)酵，使其具有濃烈的酸味。所有的粉粒糧食類餌料均可用來發(fā)酵，它們不需要嚴格的配比，但多用幾種。發(fā)酵前，將它們充分拌勻、蒸熟，使淀粉熟化，以利發(fā)酵。在酸餌發(fā)酵過程中，要使其完全密封，盡量與空氣隔絕，否則酸餌會長霉、變昧，就不能用于垂鈞了。發(fā)酵時間可稍長，一般可控制在10～20天。下面介紹幾種常用配方： 配方1：玉米粉40％，黃豆粉20％，豆餅（或糠餅）粉20％，餅干屑20％。配方2：玉米粉40％，面粉30％，菜籽餅粉30％。配方3：玉米粉30％，米粉40％，面粉30％。鰱、鳙魚都食這種酸食，但鳙魚更喜酸臭餌，并略帶甜味。如釣鳙魚，可在酸餌的基料上加入臭味料，如臭豆腐、臭雞蛋等，垂釣鳙魚效果特別好。

花鰱飼料配方1：稻草粉70%、豆餅15%、棉餅10%、玉米面3.2%、骨粉1%、食鹽0.5%，魚用多維0.1%、霉清多礦0.1%、復合益生菌0.1%。配方2：青草粉45%、豆餅15%、麩皮10%、魚粉3.5%、玉米10%、骨粉1%、食鹽0.5%、魚用多維0.1%、霉清多礦0.1%、復合益生菌0.1%。

花白鰱吃浮游植物，還有腐爛變質的漂浮物，也喜歡吃酸味的豆腐渣，發(fā)酸的玉米面，花白鰱特別喜歡肥水，如果水肥，飼料充足的情況下，花白鰱每年能生長到1到2斤，花白鰱具有凈化水源的作用，一些養(yǎng)殖廠都是利用花白鰱這一特點，套養(yǎng)草魚，武昌魚，鯽魚等。

白鰱魚有魚籽，每年4~5月產卵。白鰱魚屬于魚類，是卵生動物，有魚籽，但是由于白鰱魚成熟較晚，一般拿來食用的白鰱魚都是沒有成熟完全的，所以看不到魚籽。相關資料：白鰱魚生長速度快、產量高。鰱魚的性成熟年齡較草魚早1-2年。成熟個體也較小，一般3公斤以上的雌魚便可達到成熟。5公斤左右的雌魚相對懷卵量約4-5萬粒/公斤體重，每年4~5月產卵，懷卵量20-25萬粒。卵漂浮性。產卵期與草魚相近。在池養(yǎng)條件下，如果餌料充足的話，當年魚可長到500~800克，三齡魚體重可達3~4千克，在天然河流中可重達30-40公斤。