白鰱吃豆渣粉或者花生渣粉長(zhǎng)得快。

飼料蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上。飼料蛋白原料是動(dòng)物性蛋白原料和植物性蛋白原料，動(dòng)物性蛋白原料來(lái)源是魚(yú)粉， 植物性蛋白原料來(lái)源是花生餅，飼料原料用超微粉碎， 可以提高花鰱的消化吸收效率和生長(zhǎng)速度。

早期幼蟹飼料：動(dòng)物性餌料：劍水蚤（紅蟲(chóng)）、裸腹蚤、水蚯蚓等底棲動(dòng)物；植物性餌料：水浮蓮、浮萍、水葫蘆、滿(mǎn)江紅等；人工餌料：細(xì)粒豆餅、花生餅、麥麩、血粉、嫩菜葉及豆腐渣等。動(dòng)物性餌料：小魚(yú)小蝦、螺（蜆、蚌）肉、輪蟲(chóng)、劍水蚤（紅蟲(chóng)）、水蚯蚓等；植物性餌料：輪也黑藻、馬來(lái)眼。

花鰱是典型的濾食性魚(yú)類(lèi)，以浮游動(dòng)物為其主要食物，也會(huì)食用豆?jié){、豆渣粉、麩皮和米糠等，也吃人工飼料，養(yǎng)殖花鰱魚(yú)要確定飼料配方，合理的飼料配方能夠大大增加花鰱魚(yú)的產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

白鰱魚(yú)3年產(chǎn)仔。

白鰱魚(yú)有魚(yú)籽,只有三年以上的母白鰱魚(yú)才有魚(yú)籽,因?yàn)榘做桇~(yú)長(zhǎng)的比較快一般一年左右都有好幾斤了,還未長(zhǎng)到三年就撈起來(lái)賣(mài)了.長(zhǎng)到三年的很少!

白鰱有籽。5公斤左右大小的雌魚(yú)相對(duì)懷卵量約4-5萬(wàn)粒/公斤體重，每年4-5月產(chǎn)卵，懷卵量20-25萬(wàn)粒，卵漂浮性，產(chǎn)卵期與草魚(yú)相近。