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不過，身為波爾多右岸富盛名的酒莊之一的帕圖斯，卻并不釀造副牌酒。即使在不好的年份，帕圖斯也不曾嘗試將品質不足以釀造正牌酒的葡萄拿來釀造次一級的副牌酒，而是直接選擇不釀帕圖斯酒，并把葡萄酒以桶裝酒形式作為普通的波美侯葡萄酒賣給其他酒莊，不過這些酒的具體去向卻是波爾多為神秘的秘密之一。

波爾多葡萄酒以波爾多混釀聞名于世，不過，帕圖斯的釀酒風格卻更傾向于采用單一品種釀酒的勃艮第（Burgundy）。在帕圖斯的11.5公頃葡萄園里面，清一色種植著美樂（Merlot）葡萄。實際上，在1990年代末2000前，帕圖斯還有5%的葡萄園種植著品麗珠（Cabernet Franc），但是絕大部分年份的帕圖斯酒里面都沒有采用任何品麗珠葡萄。自1982年以來，品麗珠的使用頻率大概只有每3-4年一次而已。如今，帕圖斯更是波爾多地區(qū)少有的使用美樂葡萄釀酒的酒莊之一。