在氨制冷機房門口外側便于操作的位置，應設置切段制冷系統(tǒng)電源的緊急控制裝置，并應設置警示標識。每套制冷壓縮機組啟動控制柜（箱）及機組控制臺應設緊急停機按鈕。

2.

制冷機房應裝有事故排風裝置。氨制冷機房的事故排風裝置應采用防爆型。當制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時，應能保證事故排風裝置的可靠供電。

3.

氨制冷機房、高低壓配電室應設置應急照明，照明燈具應選用防爆型，照明持續(xù)時間不應小于30min。

4.

氨制冷機房應安裝氨氣濃度檢測報警裝置及供水系統(tǒng)。

5.

水冷卻式制冷壓縮機應設置斷水保護。

6.

機房門應向外開，且數(shù)量應確保人員在緊急情況下快速離開。

7.

設在室外的制冷輔助設備應設防護欄，并設置警示標識。高壓儲液器設在室外時，應避免太陽直射。

8.

庫房內應采用防潮型照明燈具和開關。

9.

庫房內燈具安裝高度小于或等于2.2m時，應采用電壓供電。燈具金屬外殼均應接保護線。

10.

低于0度的庫房內動力及照明線路，應采用適合庫房溫度的耐低溫絕緣電纜。

11.

穿過庫房隔熱層的電氣線路，應采取可靠的防火措施。

12.

冷庫設計應滿足消防的有關規(guī)定。

冷庫的組成分為五個部分：冷庫機組，冷庫板（包含冷庫門），蒸發(fā)器，配電箱，銅管。

一、首先說冷庫板：

冷庫板分外層材質和內層材質組成。冷庫板厚度分四種80mm，100 mm，120 mm，150 mm。

外層材質分為三種：彩鋼板，壓花鋁板，寶鋼板，不銹鋼板。外層材質厚度分為0.4mm，0.5mm等等類型。內層材質聚氨酯發(fā)泡而成。

常用的冷庫庫板為100 mm，由厚度為0.4mm彩鋼板加聚氨酯發(fā)泡組成。冷庫板越厚，保溫效果越好，可以依照客戶的需求來定做冷庫板。

冷庫門分為三種：移門，拉門和對開門。門大小尺寸和厚度，板材等都可依據(jù)客戶要求定做。

二、冷庫機組：

冷庫制冷系統(tǒng)工作流程是由壓縮機--->冷疑器--->儲液罐--->過濾器--->膨脹閥--->蒸發(fā)器形成。

壓縮機的品牌較多：谷輪（美國），比澤爾（德國），三洋（日本），泰康（法國），日立(日本) ， 大金（日本），松下（日本）。

同樣對應每個壓縮機所加注的雪種品牌也不一樣，有R12,R22,R134a,R404a,R410a,R600

其中R134a,R404a,R410a,R600屬于環(huán)保制冷劑。（我司冷庫機組均采用環(huán)保制冷劑），不同雪中所加注的壓力值也不一樣。

1、冷凝器的作用是給壓縮機起到散熱的作用。

如果冷凝器很臟，或者冷庫機組安裝在散熱不好的地方，會直接影響到冷庫的制冷效果。所以正常情況下，冷凝器三個月需要清理一次，冷庫外機一定要安裝在通風好，利于散熱的地方。

2、儲液罐的作用是儲存液態(tài)制冷劑

當制冷系統(tǒng)運行時，壓縮機會壓縮氣體至冷凝器散熱，銅管中就會有液態(tài)制冷劑和氣態(tài)制冷劑一起流動，這時當液態(tài)制冷劑過多時，多余部分會被存儲到儲液罐中，如果制冷所需液態(tài)制冷劑少了，儲液罐就會自動補齊。

3、過濾器的作用是過濾雜質

過濾器會過濾掉壓縮機和銅管在制冷時產(chǎn)生的雜物或者雜質體，如灰塵，水分等等。如果沒有過濾器，則這些雜物會堵塞毛細管或者膨脹閥，使系統(tǒng)無法制冷。當情況嚴重時，會使低壓壓力為負壓，這樣會造成壓縮機的損壞。

4、膨脹閥

熱力膨脹閥常安裝在蒸發(fā)器入口處，所以被稱為膨脹閥。主要作用是兩個：

①、轉換作用。高溫高壓的液態(tài)制冷劑經(jīng)過膨脹閥的轉換孔后，變成低溫低壓的霧狀的液壓制冷劑，為制冷劑的蒸發(fā)創(chuàng)造條件。

②、控制制冷劑的流量。進入蒸發(fā)器的液態(tài)制冷劑，經(jīng)過蒸發(fā)器后由液態(tài)蒸發(fā)成氣態(tài)，吸收熱量，降低冷庫內的溫度。膨脹閥控制制冷劑的流量，若流量過大，出口含有液態(tài)制冷劑，可能進入壓縮機產(chǎn)生液體積液，若流量小，提前蒸發(fā)完畢，會導致壓縮機制冷不足。

三、蒸發(fā)器

蒸發(fā)器是一種間壁式熱交換設備，低溫低壓的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器傳熱壁一側汽化吸熱，從而使傳熱壁另一側介質被冷卻，被冷卻的介質通常是水或空氣。

因此蒸發(fā)器可分為兩大類。冷卻液體的蒸發(fā)器和冷卻空氣的蒸發(fā)器。冷庫的蒸發(fā)器大多采用后者。

四、配電箱

配電箱需要注意的是安裝位置。一般配電會安裝在冷庫門旁邊，所以冷庫電源線通常配備在冷庫門旁邊1-2米（盡量讓客戶多留一些線）。

五、銅管

這里需要注意的是冷庫機組到蒸發(fā)器的銅管長度控制在15米以內。如果鋪設的銅管太長時，會影響制冷效果。

肉類冷凍庫主要用于儲存肉類食品，當然出來肉類食品，還可以儲存水產(chǎn)類、藥品、干貨等，用途廣泛。一般專業(yè)的冷凍庫，想肉類批發(fā)這種的，庫溫在-18℃。非專業(yè)的冷凍庫，像食堂、酒店使用的，溫度在-15℃就足夠了。

肉類冷凍庫的保溫板需選擇保溫性能好、強度高、隔熱性好、抗老化、防蟲防蛀、的，符合這些條件的是采用先進聚氨酯復合材料作保溫材料的彩鋼保溫板。制冷設備選用低噪音、節(jié)能省電的，客戶可以根據(jù)自己的需求選擇進口壓縮機或國產(chǎn)壓縮機。冷凍庫采用微電腦全自動數(shù)顯控制器，自動調整溫度，無需人工操作，大大節(jié)省人工支出。

蘋果冷藏庫是針對蘋果進行保鮮儲藏的制冷設備，冷庫溫度在0-5度，相對濕度是90%-95%。蘋果冷庫的溫度一般就在0-5度這個范圍內，因此，冷庫的造價不同的話，溫度的并不是主要因素。那么，就剩下冷庫的大小尺寸不同、不同品牌型號的壓縮機、不同質量的保溫板，這些因素不同，價格自然也會不同。在建造冷庫的時候，不能貪圖一時的價格便宜，卻不考慮冷庫后期的日常運營成本，選擇便宜的機組或保溫板。這樣會造成冷庫制冷效果不佳，保溫效果不好，浪費電資源，甚至需要經(jīng)常維修，那就得不償失了。

冷庫安裝后，使用中還有一些需要注意的地方：

1、蘋果入庫之前，需要將冷庫打掃清理干凈并且。

2、蘋果采摘之后，盡快降溫預冷后才可以存入冷藏庫。

3、蘋果在冷藏庫儲存期間要定期通風換氣，確保庫內不會積累過多的二氧化碳而影響保鮮質量。