藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù)，無需值守，主要存放藥品，醫(yī)療器械，并可監(jiān)測和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。

制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制，庫內(nèi)溫度在+2℃～+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定，全自動(dòng)溫度恒溫，自動(dòng)開關(guān)機(jī)，無須人工操作，數(shù)碼溫度顯示，確保庫內(nèi)藥品存放。

藥品庫的庫板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫板，采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型，雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密組合，可靠的密封性程度的減少冷氣泄漏，增加隔熱效果。科學(xué)的設(shè)計(jì)，T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝，簡單實(shí)用，節(jié)能環(huán)保。

冷庫設(shè)計(jì)要求

（取自《冷庫規(guī)程》第7章 [1]）

1.

在氨制冷機(jī)房門口外側(cè)便于操作的位置，應(yīng)設(shè)置切段制冷系統(tǒng)電源的緊急控制裝置，并應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。每套制冷壓縮機(jī)組啟動(dòng)控制柜（箱）及機(jī)組控制臺(tái)應(yīng)設(shè)緊急停機(jī)按鈕。

2.

制冷機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置。氨制冷機(jī)房的事故排風(fēng)裝置應(yīng)采用防爆型。當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時(shí)，應(yīng)能保證事故排風(fēng)裝置的可靠供電。

3.

氨制冷機(jī)房、高低壓配電室應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明，照明燈具應(yīng)選用防爆型，照明持續(xù)時(shí)間不應(yīng)小于30min。

4.

氨制冷機(jī)房應(yīng)安裝氨氣濃度檢測報(bào)警裝置及供水系統(tǒng)。

5.

水冷卻式制冷壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)置斷水保護(hù)。

6.

機(jī)房門應(yīng)向外開，且數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開。

7.

設(shè)在室外的制冷輔助設(shè)備應(yīng)設(shè)防護(hù)欄，并設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。高壓儲(chǔ)液器設(shè)在室外時(shí)，應(yīng)避免太陽直射。

8.

庫房內(nèi)應(yīng)采用防潮型照明燈具和開關(guān)。

9.

庫房內(nèi)燈具安裝高度小于或等于2.2m時(shí)，應(yīng)采用電壓供電。燈具金屬外殼均應(yīng)接保護(hù)線。

10.

低于0度的庫房內(nèi)動(dòng)力及照明線路，應(yīng)采用適合庫房溫度的耐低溫絕緣電纜。

11.

穿過庫房隔熱層的電氣線路，應(yīng)采取可靠的防火措施。

12.

冷庫設(shè)計(jì)應(yīng)滿足消防的有關(guān)規(guī)定。

冷庫的除霉與

冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分

的存在，會(huì)使霉菌和大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生工作。 冷庫的除霉殺霉與，可先用酸類劑。

酸類劑的作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚腥味。