1、人工進(jìn)入清洗法；在對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行油煙管道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓36伏照明電源。
2、機(jī)器設(shè)備清洗法；此方法容易操作，利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對(duì)于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行，在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗。直接利用純物理高壓水槍對(duì)重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈，可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提升作業(yè)效率，即避免燒堿對(duì)身體損傷，還可延長(zhǎng)管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。
3、拆卸清洗法；人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)用這個(gè)方法，當(dāng)油煙管道小于40公分見(jiàn)方時(shí)，清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，效果好，難度較大，用度較高。
4、開(kāi)孔清洗法：此方法較拆卸法而言相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此方法，由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量，通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。
、油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大。
第二、油污長(zhǎng)期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹。
第三、油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部 、煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患（賓館、酒樓的排油煙機(jī)、風(fēng)道必須定期清洗，主要是防止火災(zāi)）。
第四、葉輪和煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，危害人體健康。
1、 對(duì)女性來(lái)說(shuō)，如果長(zhǎng)期吸入廚房油煙的話(huà)，皮膚不僅會(huì)變得粗糙，還容易長(zhǎng)斑長(zhǎng)皺紋。因?yàn)橛蜔燁w粒會(huì)將皮膚的毛孔給堵塞，從而造成皮膚干燥，出現(xiàn)長(zhǎng)斑長(zhǎng)皺紋的現(xiàn)象，并且還會(huì)使人發(fā)胖，影響人體的免疫系統(tǒng)。另外，如果長(zhǎng)期處于廚房油煙環(huán)境中的話(huà)，時(shí)間久了還會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)的現(xiàn)象。
2、對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期吸入廚房油煙容易引起多種疾病，例如眼、鼻以及呼吸道等方面。油煙對(duì)孩子的生產(chǎn)發(fā)育影響非常大，特別是對(duì)正處于長(zhǎng)身體階段的孩子，如果長(zhǎng)期受到油煙的污染，那么則容易出現(xiàn)結(jié)膜炎、氣管炎以及肺炎等疾病。
3、油煙對(duì)老年人來(lái)說(shuō)危害也是很大的，它里面所含的脂肪氧化物容易引發(fā)心血管等疾病。若長(zhǎng)期吸入油煙，則容易出現(xiàn)各種不同癥狀的疾病。
1.排煙效果下降
油煙凈化器里面都是靜電電場(chǎng)模組，一般為不銹鋼或鋁制的芯片，長(zhǎng)時(shí)間不對(duì)其進(jìn)行清洗，吸附的油煙會(huì)堵住過(guò)濾口，排煙效果大打折扣。
2.凈化效果不明顯
我們要知道，一款合格的油煙凈化器要求是達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的目測(cè)無(wú)煙，可以到出風(fēng)口看看油煙凈化器的凈化效率，如果煙氣肉眼可見(jiàn)，那就是吸附的油煙過(guò)多，影響凈化效率了，這時(shí)候我們就要清洗油煙凈化器了。
3.出現(xiàn)啪啪聲、異響
一款質(zhì)量過(guò)關(guān)的油煙凈化器不會(huì)出現(xiàn)異響的，這個(gè)設(shè)備在剛開(kāi)始投入使用時(shí)許多業(yè)主都知道，但是如果長(zhǎng)時(shí)間未對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗維護(hù)，電場(chǎng)之間油煙過(guò)多，導(dǎo)致電場(chǎng)串聯(lián)起來(lái)就會(huì)出現(xiàn)啪啪啪聲響，這是油煙凈化器的電極片之間的連火，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)燒壞油煙凈化器控制開(kāi)關(guān)或者引起明火，后果不堪設(shè)想。