初級保姆

這類保姆就是人們常說的“新手”，一般是無文化的人員，經(jīng)過了短期一個月到三個月的理論培訓，具有基本的家政服務概念和技能。家政公司的鐘點工服務主要是由這一類保姆擔當。

服務技能：能夠正確使用家用電器并進行日常的清理和維護；能按要求獨立購買日常生活用品和食品；懂得居室的日常整潔與布置；會洗燙和保管一般的衣物；能協(xié)助雇主做花、鳥、蟲、魚及寵物的養(yǎng)護；制作家常飯菜。

收費標準：基本價位在每月5000－8000元左右，具體定價還要看服務時間的長短，即每個星期服務幾天，每天服務幾個小時，時間越長費用越高。比如北京正規(guī)家政公司的初級保姆一周服務5天，每天服務4小時的收費在5000元一個月左右，而每天服務8小時的費用則要8000元一個月左右。

適合對象：有一般經(jīng)濟實力，一家三口家庭對保姆、鐘點工素質要求較低的家庭。

高級保姆

就一般的服務項目而言，高級保姆已經(jīng)達到了游刃有余的境界，她們通常具有初中和高中文化程度，并且經(jīng)過了1年以上系統(tǒng)的理論培訓與技能培訓或者在崗工作1年半以上。

服務技能：熟悉全部家務工作程序；能核算并管理好家庭日常開支，帳目明確、手續(xù)齊全；會科學合理地照顧老人、孩子和病人；可以教育和輔導兒童的學習；擅長中、西餐烹飪，會合理搭配營養(yǎng)膳食；獨立完成家中寵物、花鳥魚蟲的養(yǎng)護；協(xié)助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常維修。

收費標準：基本價位為每月20000元以上。不過和初級及中級保姆不同的一點是，這類保姆的具體工資通常需要家政公司、保姆和雇主三方面議。

適應對象：經(jīng)濟條件上佳并且上有老下有小的忙碌的高級白領家庭。

廚房清潔

－洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗

－洗碗抹布每周用開水煮一次

－鋼絲球分兩個，一個洗碗 洗鍋，一個擦油煙機、臺面等，不得混用

－洗菜，水果盆、洗肉盆 分開

－菜板、面板、切水果板分開

－榨汁機、攪拌機、榨汁器的細部要用牙刷清洗，以免殘留物變質

－廚房地面清潔 拖把

“保姆保險”學名為“家政服務人員忠誠保險”。如果家庭財產(chǎn)因家政服務人員受到損失的話，在兩種前提下將定損理賠：一種是保姆是從正規(guī)家政服務公司所雇，有明確的身份和地址；一種是如果發(fā)生偷盜雇主財產(chǎn)及時報案，以公安部門報案登記為準。