??廚房??

1.生熟分開(kāi)：菜刀菜板碗和盤(pán)子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食對(duì)待；接觸過(guò)生肉、生魚(yú)、生雞蛋后用洗潔精洗手之后再接觸直接入嘴的食物及餐具

2.每次做完飯要把灶臺(tái)、水池清理干凈并拖地，用過(guò)的工具放回原處

3.鹽罐油瓶蓋好蓋，調(diào)料、面粉、米等務(wù)必扎好口以防受潮

4.每天更換垃圾袋，下班時(shí)扔掉

5.買(mǎi)回來(lái)的菜和肉要用干凈密封袋裝好放進(jìn)冰箱，如果肉比較大塊可以按每餐需要的分量切成小塊

6.冰箱盡量生熟分開(kāi)

7.冰箱內(nèi)部每周整理并清潔兩次

8.每周對(duì)廚房進(jìn)行大掃除

9.把墻角、櫥柜門(mén)面等位置用抹布擦干凈，清理櫥柜內(nèi)部，食品或工具擦干凈；東西挪位置再擦

10.注意用電火水和燃?xì)獾?；萬(wàn)一鍋里油著火，要迅速蓋好鍋蓋，不要用水滅火；燃?xì)饣鹈缛绻屈S紅色而不是藍(lán)色，證明有燃?xì)庑孤?，一定要立刻關(guān)上

寶寶的喂養(yǎng)注意1、每3-4小時(shí)喂養(yǎng)一次奶，如有母乳，先喝母乳，24小時(shí)內(nèi)必須喝掉。沒(méi)有母乳，喝奶粉。140ml水+三勺奶粉。早上喝奶后兩個(gè)小時(shí)需喂一次輔食。2、水溫要合適，不要燙到寶寶，也不要給寶寶喝涼奶。3、喂奶后要豎抱拍嗝。 4、孩子的奶瓶、奶嘴、小碗、水杯等吃完就清洗及時(shí)，下次使用前保證完畢5、孩子的輔食由媽媽制作，阿姨只需要喂養(yǎng)即可

家政保姆是指專(zhuān)門(mén)為家庭服務(wù)的職業(yè)性勞動(dòng)者，既具備家務(wù)技能，又有照顧老人、孩子等相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能，可以給家庭提供家政服務(wù)、育兒服務(wù)、協(xié)助看護(hù)老人等服務(wù)。

目前，人們生活壓力大、時(shí)間精力有限等因素讓家政保姆的需求越來(lái)越多。在勞動(dòng)人民的幫扶與政府部門(mén)的規(guī)范管理下，現(xiàn)在的家政保姆更規(guī)范、更專(zhuān)業(yè)化，服務(wù)深受大眾的信賴(lài)和認(rèn)可。

面試問(wèn)答

在面試過(guò)程中，可以通過(guò)問(wèn)題來(lái)判斷家政保姆的能力、思維、為人處事態(tài)度等方面：

（1）關(guān)于工作經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題：請(qǐng)她介紹一下過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn)和成就，以及如何處理家務(wù)或照顧老人、孩子等方面遇到的難題。

（2）關(guān)于對(duì)家庭的了解問(wèn)題：即對(duì)熟悉家庭情況，如是否有孩子，孩子的興趣愛(ài)好、學(xué)習(xí)成績(jī)以及喜歡的食物等。

（3）關(guān)于應(yīng)變能力的問(wèn)題：請(qǐng)她談?wù)勛约河龅郊謫?wèn)題時(shí)自己如何解決，以及在面對(duì)困難時(shí)是如何應(yīng)對(duì)的。