??廚房??

1.生熟分開：菜刀菜板碗和盤子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食對待；接觸過生肉、生魚、生雞蛋后用洗潔精洗手之后再接觸直接入嘴的食物及餐具

2.每次做完飯要把灶臺、水池清理干凈并拖地，用過的工具放回原處

3.鹽罐油瓶蓋好蓋，調(diào)料、面粉、米等務(wù)必扎好口以防受潮

4.每天更換垃圾袋，下班時扔掉

5.買回來的菜和肉要用干凈密封袋裝好放進(jìn)冰箱，如果肉比較大塊可以按每餐需要的分量切成小塊

6.冰箱盡量生熟分開

7.冰箱內(nèi)部每周整理并清潔兩次

8.每周對廚房進(jìn)行大掃除

9.把墻角、櫥柜門面等位置用抹布擦干凈，清理櫥柜內(nèi)部，食品或工具擦干凈；東西挪位置再擦

10.注意用電火水和燃?xì)獾模蝗f一鍋里油著火，要迅速蓋好鍋蓋，不要用水滅火；燃?xì)饣鹈缛绻屈S紅色而不是藍(lán)色，證明有燃?xì)庑孤?，一定要立刻關(guān)上

辭職的申請

如果需要請假的話應(yīng)提前打好招呼，并且按照規(guī)定的時間內(nèi)回來上崗。如果拖延雇主可以扣除期間的工資，如果保姆要離職的話，應(yīng)該在提前七天與雇主說明，等待新保姆上戶后，交接好工作拿到工資之后才可以下戶。

寶寶的喂養(yǎng)注意1、每3-4小時喂養(yǎng)一次奶，如有母乳，先喝母乳，24小時內(nèi)必須喝掉。沒有母乳，喝奶粉。140ml水+三勺奶粉。早上喝奶后兩個小時需喂一次輔食。2、水溫要合適，不要燙到寶寶，也不要給寶寶喝涼奶。3、喂奶后要豎抱拍嗝。 4、孩子的奶瓶、奶嘴、小碗、水杯等吃完就清洗及時，下次使用前保證完畢5、孩子的輔食由媽媽制作，阿姨只需要喂養(yǎng)即可

培訓(xùn)和教育家庭成員

為了讓家庭成員更好地理解和照顧老年人、兒童或殘疾人，保姆應(yīng)該給家庭成員提供必要的幫助和培訓(xùn)。具體來說，保姆需要做好以下幾點(diǎn)：

（1）對家庭成員進(jìn)行日常護(hù)理和照料等基本知識的培訓(xùn)；

（2）鼓勵家庭成員學(xué)習(xí)有關(guān)營養(yǎng)、對老年人、兒童、殘疾人的護(hù)理知識；

（3）指導(dǎo)家庭成員如何與家人溝通、交流、互動和建立親密的關(guān)系；

（4）根據(jù)家庭成員的需求，協(xié)助他們購買及使用護(hù)理設(shè)備。