??臥室及客廳??

1.每星期擦一次客廳壁柜門(mén)面

2.每天打掃衛(wèi)生，打掃不留死角，必要時(shí)挪動(dòng)物品位置，但打掃完恢復(fù)原位

工作包括：吸地拖地，把臥室廚房和衛(wèi)生間吸干凈，廚房衛(wèi)生間和陽(yáng)臺(tái)用抹布，書(shū)架、桌面、畫(huà)框、健身器材、花架、花盆擦干凈；餐桌、茶幾和床頭柜單獨(dú)一塊抹布，廚房，衛(wèi)生間地板用單獨(dú)抹布；用專門(mén)毛巾擦孩子游戲墊，孩子房間地面和陽(yáng)臺(tái)每天清理干凈。

3.每周換床單被罩和枕套。

4.冬季每2—3小時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)15分鐘左右。

??廚房??

1.生熟分開(kāi)：菜刀菜板碗和盤(pán)子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食對(duì)待；接觸過(guò)生肉、生魚(yú)、生雞蛋后用洗潔精洗手之后再接觸直接入嘴的食物及餐具

2.每次做完飯要把灶臺(tái)、水池清理干凈并拖地，用過(guò)的工具放回原處

3.鹽罐油瓶蓋好蓋，調(diào)料、面粉、米等務(wù)必扎好口以防受潮

4.每天更換垃圾袋，下班時(shí)扔掉

5.買回來(lái)的菜和肉要用干凈密封袋裝好放進(jìn)冰箱，如果肉比較大塊可以按每餐需要的分量切成小塊

6.冰箱盡量生熟分開(kāi)

7.冰箱內(nèi)部每周整理并清潔兩次

8.每周對(duì)廚房進(jìn)行大掃除

9.把墻角、櫥柜門(mén)面等位置用抹布擦干凈，清理櫥柜內(nèi)部，食品或工具擦干凈；東西挪位置再擦

10.注意用電火水和燃?xì)獾?；萬(wàn)一鍋里油著火，要迅速蓋好鍋蓋，不要用水滅火；燃?xì)饣鹈缛绻屈S紅色而不是藍(lán)色，證明有燃?xì)庑孤?，一定要立刻關(guān)上

面試問(wèn)答

在面試過(guò)程中，可以通過(guò)問(wèn)題來(lái)判斷家政保姆的能力、思維、為人處事態(tài)度等方面：

（1）關(guān)于工作經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題：請(qǐng)她介紹一下過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn)和成就，以及如何處理家務(wù)或照顧老人、孩子等方面遇到的難題。

（2）關(guān)于對(duì)家庭的了解問(wèn)題：即對(duì)熟悉家庭情況，如是否有孩子，孩子的興趣愛(ài)好、學(xué)習(xí)成績(jī)以及喜歡的食物等。

（3）關(guān)于應(yīng)變能力的問(wèn)題：請(qǐng)她談?wù)勛约河龅郊謫?wèn)題時(shí)自己如何解決，以及在面對(duì)困難時(shí)是如何應(yīng)對(duì)的。

基本生活照料

保姆需要關(guān)注和照顧老年人、兒童或殘疾人的飲食、穿著、洗漱等日常生活照料。具體來(lái)說(shuō)，保姆需要做好以下幾點(diǎn)：

（1）準(zhǔn)備健康有營(yíng)養(yǎng)的食物，滿足家人的需求；

（2）確保及時(shí)買回生活必需品，如紙巾、洗衣粉等；

（3）協(xié)助幫助家人洗澡、刷牙、理發(fā)、剪指甲等日常衛(wèi)生清潔；

（4）幫助家人清理衛(wèi)生間、臥室、客廳等日常衛(wèi)生清潔。