正規(guī)出廠時(shí)在它的大包裝箱上和產(chǎn)品合格證上，都會(huì)明確標(biāo)注具體的生產(chǎn)日期，而在每條和每一盒上，大多數(shù)生產(chǎn)廠家則沒有明確標(biāo)注，國家主管部門在這方面沒有統(tǒng)一規(guī)定。作為行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)商、經(jīng)營商和質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測專業(yè)人士一般都能知道的具體生產(chǎn)日期，只有作為消費(fèi)者的“煙民”無法得知。目前，國內(nèi)沒有一個(gè)品牌的會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期，在外國許多國家的也不標(biāo)明保質(zhì)期。
應(yīng)該怎樣保存才可以確保其質(zhì)量呢？工廠對存放的庫房，一般都有著嚴(yán)格要求，其中溫度和濕度特別關(guān)鍵，溫度要控制在4攝氏度左右，濕度要保持在60%。同時(shí)，雖然經(jīng)過特殊加工，但也要防止蟲蛀，一定要盡快銷售出去，不能在庫房內(nèi)保存太長時(shí)間。如果個(gè)人有少量暫時(shí)不抽的話，不要把包裝打開。如在家中存放，則放進(jìn)冰箱冷藏室即可。
老酒回收介紹董酒有哪些特點(diǎn)?
1、董酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造，融匯130多味本草入曲，1258道工藝釀造。其中不乏名貴中藥材，而董酒百草入曲的生產(chǎn)工藝則是運(yùn)用在小曲和大曲兩條并行的釀酒生產(chǎn)工藝線。
2、董酒以十年以上的基酒為主體，特別加入五年和八年以上的基酒，以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成分獨(dú)特“三獨(dú)特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國名酒中獨(dú)樹一幟。
3、董酒風(fēng)格獨(dú)特，早被行家們歸納為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長?！?
4、董酒既有大曲酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。
1、飛天茅臺(tái)
“飛天牌”茅臺(tái)酒，價(jià)位適中，升值空間很大。其中有幾個(gè)年份比較特殊，市場關(guān)注度比較高，比如2008年的茅臺(tái)酒見證了北京奧運(yùn)，2010年的茅臺(tái)酒見證上海世博會(huì)。
2、珍品茅臺(tái)
珍品茅臺(tái)酒是1986年開始推出的一系列高端茅臺(tái)酒的統(tǒng)稱，其包裝整體以紅、黑、白、金4種顏色為主色調(diào)，內(nèi)附一只銅制酒爵，不僅包裝美觀，有文化韻味，而且酒質(zhì)不錯(cuò)。
3、醬瓶茅臺(tái)
20世紀(jì)80年代初期，茅臺(tái)酒廠在使用新款白色玻璃酒瓶同時(shí)，也有部分產(chǎn)品使用醬釉陶瓷瓶，主要用于特需招待或贈(zèng)送外賓，并不對外發(fā)售，市場上難得一見。
4、精品茅臺(tái)
茅臺(tái)集團(tuán)推出貴州茅臺(tái)酒----精品茅臺(tái)，其明顯標(biāo)志是正標(biāo)右下角有“精品”方印。精品茅臺(tái)是用窖藏多年的基酒勾調(diào)而成，有著不輸于原“”酒的品質(zhì)。
5、葵花茅臺(tái)
“葵花牌”茅臺(tái)酒是特殊時(shí)代的產(chǎn)物，帶有極其鮮明的時(shí)代特色?！翱ā眲t象征“朵朵葵花向太陽”，概念新穎，積極向上，因此外銷茅臺(tái)酒從1967年開始使用“葵花”商標(biāo)。
“酒存放的時(shí)間越久，酒味也就越好?！?
老酒在酒友們的心中一直都很受歡迎，不少人都熱衷于收藏白酒，尤其是名貴的酒，保存的年份越長，相應(yīng)的價(jià)格也就越高。
有需求就有市場，很多打著“高價(jià)回收老酒”名頭的小攤子也應(yīng)運(yùn)而生，出現(xiàn)在了大街小巷之中，還經(jīng)常會(huì)有酒友上前詢問。
不過，也有人好奇，這種高價(jià)回收老酒真的靠譜嗎？
帶著這一疑問，小編特意向有著30多年藏酒經(jīng)驗(yàn)的行家進(jìn)行了咨詢，方才知道原來這里面水竟然這么深，一不小心就會(huì)上當(dāng)受騙。
一、低買高賣，賺取差價(jià)
回收老酒時(shí)常遇到的情況就是被對方壓價(jià)，要知道，這些人之所以會(huì)愿意出錢買老酒，主要的原因就是為了賺錢。
而回收白酒比較基礎(chǔ)的獲益方式，就是從酒友那里以比較低的價(jià)格買來老酒，然后再以更高的價(jià)格賣給收藏酒的人，從中賺取差價(jià)。
所以每當(dāng)有人賣酒時(shí)，他們都會(huì)盡可能地降低價(jià)格。
從質(zhì)疑酒的真假，到挑剔酒的品質(zhì)，凡是酒有可能存在瑕疵的地方，都會(huì)被他們拿來大做文章。
諸如保存不當(dāng)跑酒了、年份不好等問題，終的目的還是為了壓價(jià)。
二、以假換真，暗中調(diào)包
有人說，如果對方價(jià)格給的實(shí)在是太低，大不了自己不賣了唄，反正又沒有什么損失。
其實(shí)這種想法沒錯(cuò)，但還是把回收酒想得太簡單了一點(diǎn)。
回收酒的步通常就是對酒的真?zhèn)芜M(jìn)行鑒別，當(dāng)確定了是真酒以后，再進(jìn)行接下來的操作。
首先，他們會(huì)試探賣酒人的價(jià)格底線，如果覺得談不攏，便在鑒定時(shí)將真酒暗中換成假酒，這樣一來，即使對方不賣酒，他們也已經(jīng)得到了真酒。
所以為了防止酒被調(diào)包，酒友們還應(yīng)學(xué)會(huì)自行鑒別老酒的真假。
簡單的一種鑒別方法就是“看”，一是看瓶身上的酒標(biāo)，觀其字跡是否清晰、色澤是否為自然老化，摸起來是否有凹凸感，二是看瓶蓋與封口處，真酒的封口處做工精致且?guī)в泄鉂筛?，假酒則為粗制濫造。
三、高價(jià)誘惑，騙鑒定費(fèi)
這種情況下，回收酒的人此時(shí)的目標(biāo)就不再是酒了，而是直接瞄準(zhǔn)了消費(fèi)者口袋里的錢。
在鑒別了酒的真?zhèn)我院螅麄兺鶗?huì)表現(xiàn)出一種十分激動(dòng)的狀態(tài)，告訴賣酒者這是一款難得的好酒，價(jià)值連城，而且他們還會(huì)極為熱心地向?qū)Ψ浇榻B，如果將酒拿到拍賣會(huì)上可以賣到更高的價(jià)格。
當(dāng)對方被說動(dòng)以后，他們就會(huì)以參與拍賣需要先出具鑒定報(bào)告為由，向顧客收取一筆高昂的鑒定費(fèi)用，經(jīng)常會(huì)有消費(fèi)者落入此類陷阱之中。
在老酒市場中，消費(fèi)者不僅賣酒有可能會(huì)上當(dāng)受騙，就連買酒也很容易被坑，買到假酒。
所以如果只是單純地想要喝口好酒，沒有必要執(zhí)著于老酒，其實(shí)很多陳釀酒的口感也非常不錯(cuò)，而且這類酒也可以長期儲(chǔ)存，具備一定的收藏價(jià)值。