在我國古代，家政初被理解為確定與維護家庭人倫秩序的家庭管理活動。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說：“家人有嚴君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫婦婦，而家道正，正家而天下定矣?！逼渲械摹罢摇奔醇艺?。

初級保姆

這類保姆就是人們常說的“新手”，一般是無文化的人員，經(jīng)過了短期一個月到三個月的理論培訓，具有基本的家政服務概念和技能。家政公司的鐘點工服務主要是由這一類保姆擔當。服務技能：能夠正確使用家用電器并進行日常的清理和維護；能按要求獨立購買日常生活用品和食品；懂得居室的日常整潔與布置；會洗燙和保管一般的衣物；能協(xié)助雇主做花、鳥、蟲、魚及寵物的養(yǎng)護；制作家常飯菜。

日常家居清潔

－家具 抹布

－地面 拖把

－樓梯 抹布

－餐桌 專用抹布

－門、窗臺 抹布

－衛(wèi)生間

擦家具、餐桌、 地板等的抹布要分開，不混用

特別清潔

－窗框 抹布 每周

－旮旯（書、開關、椅腿等） 抹布 每月一次

－衛(wèi)生間，廚房（壁） 每月一次

－鞋 周日

－徹底清潔微波爐 每月一次

－徹底清潔冰箱 每月一次

－熨衣服 周日

負責為雇主準備一日三餐，準備菜品時應尊重雇主意見，確保葷素搭配，營養(yǎng)均衡;

采購菜品及日常用品時應遵循物美價廉原則，收好單據(jù)及時記賬;

負責雇主家庭日常清潔,發(fā)現(xiàn)臟污及時處理，保持雇主家庭衛(wèi)生，每周進行1至2次大掃除;每日處理生活垃圾;