家政服務(wù)員即家政勞動服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有事務(wù)的人員，因此家政服務(wù)這一職業(yè)有其特定要求，從業(yè)人員不僅要有一定的技能，以滿足家庭生活的需求，還必須有較高的職業(yè)道德。

依專長的不同而不同。擅長月子護(hù)理的特級保姆照顧母嬰的經(jīng)驗十分豐富，對于經(jīng)濟寬裕的家庭來說，為了兩位重量級人物的和健康，花這筆錢還是十分值得的。同樣，把一位保健護(hù)理的專家型保姆請進(jìn)家專門照料年邁的老人，對條件較好的家庭，仍然是性價比較高的，她們對老人的精心呵護(hù)可以讓工作繁忙又想盡孝道的兒女在外奔波時心里踏實許多。而那些能充當(dāng)生活秘書的保姆則非常適合于文化程度較高的高級白領(lǐng)家庭。

保姆買菜做飯

肉菜指以肉為主的菜，如清蒸魚等

炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆

青菜指綠葉蔬菜，如菠菜

輔食指寶寶吃的，如魚泥，蛋羹

－菜市場采購

－中餐，保證兩菜，肉菜和炒菜

－晚餐，保證三菜，肉菜、炒菜和青菜/涼菜

廚房清潔

－洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗

－洗碗抹布每周用開水煮一次

－鋼絲球分兩個，一個洗碗 洗鍋，一個擦油煙機、臺面等，不得混用

－洗菜，水果盆、洗肉盆 分開

－菜板、面板、切水果板分開

－榨汁機、攪拌機、榨汁器的細(xì)部要用牙刷清洗，以免殘留物變質(zhì)

－廚房地面清潔 拖把