1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明文件復(fù)印件。申請(qǐng)單位食堂許可，應(yīng)當(dāng)提交開辦者的法人登記證、社團(tuán)登記證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體證明文件；

3、法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）、食品管理員的身份證明、餐飲從業(yè)人員健康體檢合格證明（復(fù)印件）；

4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置圖（注明所屬行政區(qū)域，包括鎮(zhèn)或街道、村、路街地段及門牌號(hào)），與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

5、企業(yè)食品管理制度；食品管理制度包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品管理員制度、食品自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營(yíng)過程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。

6、申請(qǐng)銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應(yīng)當(dāng)提交與合作生產(chǎn)單位的合作協(xié)議，提交生產(chǎn)單位的相關(guān)證件復(fù)印件；

7、利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人需要提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料；

8、在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者，提供具有食品檢驗(yàn)資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品性的檢驗(yàn)合格報(bào)告；

9、申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。