青島潔凈凈化技術(shù)有限公司技術(shù)力量雄厚,生產(chǎn)設(shè)備裝備精良,檢驗(yàn)設(shè)備完善,公司現(xiàn)有員工150余人,其中各類(lèi)中高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員30多名,下設(shè)技術(shù)研發(fā)部,設(shè)計(jì)部,工程施工部,銷(xiāo)售部,質(zhì)檢部,人力行政部,采購(gòu)部,售后服務(wù)部等8個(gè)部門(mén),及設(shè)有機(jī)械產(chǎn)品加工制造工廠(chǎng),下設(shè)6支專(zhuān)業(yè)施工隊(duì)伍,多名設(shè)計(jì)師,持證項(xiàng)目管理人員及項(xiàng)目經(jīng)理,并長(zhǎng)期聘用凈化行業(yè)專(zhuān)業(yè)人員為技術(shù)顧問(wèn)。
食品要求
1. 食品廠(chǎng)凈化車(chē)間生產(chǎn)的食品應(yīng)該符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
2. 食品加工過(guò)程中應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)準(zhǔn),保證食品不受污染。
3. 食品廠(chǎng)凈化車(chē)間應(yīng)該配備專(zhuān)業(yè)的食品管理人員,負(fù)責(zé)食品的監(jiān)督和管理。
食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的潔凈度要求根據(jù)食品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的潔凈度等級(jí)來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō),食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的潔凈度分為十個(gè)等級(jí),分別為:無(wú)塵室、潔凈室、超凈室、高潔凈室、潔凈區(qū)、無(wú)菌室、生物實(shí)驗(yàn)室、生物實(shí)驗(yàn)室、生物實(shí)驗(yàn)室、生物實(shí)驗(yàn)室。
食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的建設(shè)和使用,可以有效地控制食品生產(chǎn)過(guò)程中的污染,確保食品的、衛(wèi)生。食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的作用主要包括以下幾個(gè)方面:
控制微生物污染:食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的潔凈度要求可以有效地控制微生物污染,確保食品的微生物。
控制化學(xué)污染:食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的溫度、濕度、噪音、照明、空氣流速等要求可以有效地控制化學(xué)污染,確保食品的化學(xué)。
控制物理污染:食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的清潔度要求可以有效地控制物理污染,確保食品的物理。