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公司總部位于有四千多年釀酒史的世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、長(zhǎng)江首城、中國(guó)酒都宜賓,自然環(huán)境優(yōu)越,三江生態(tài)得天獨(dú)厚,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均溫度在17.9℃左右,生物豐富多樣,特別適宜釀酒微生物的繁衍生息,被聯(lián)合國(guó)教科文及糧農(nóng)組織譽(yù)為“在地球同緯度上適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。
北宋時(shí)期,宜賓大紳士姚君玉開設(shè)姚氏酒坊,在重碧酒的基礎(chǔ)上,經(jīng)過反復(fù)嘗試,用大米、高粱、糯米、蕎子和小米五種糧食加上當(dāng)?shù)氐陌矘啡劤闪艘ψ友┣?。公?098年,北宋文學(xué)家黃庭堅(jiān)時(shí)任涪州別駕,居戎州(今宜賓),與當(dāng)?shù)孛慷嘤薪挥?,把酒言歡,寫下了《安樂泉頌》盛贊姚子雪曲:“姚子雪曲,杯色爭(zhēng)玉。得湯郁郁,白云生谷。清而不薄,厚而不濁。甘而不噦,辛而不螫。老夫手風(fēng),須此神藥。眼花作頌,顛倒淡墨”。