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貴州茅臺(tái)酒青印是一款新品醬香型白酒，由茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)。這款貴州茅臺(tái)酒青印傳承茅臺(tái)酒經(jīng)典，精選優(yōu)質(zhì)原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝釀制而成。貴州茅臺(tái)酒青印具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、爽凈甘冽、后味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。貴州茅臺(tái)酒青印在市場(chǎng)上評(píng)價(jià)很高，與飛天茅臺(tái)相比較都要高端一些，是白酒中的試吃品。

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白酒不是靠人為“制造”出來(lái)的，釀酒過(guò)程的真正主角是微生物?？揪七^(guò)程中，烤酒工所做的工作是給微生物提供釀酒合適的條件而已。比如酵母菌，適合的溫度是28—30攝氏度，釀造濃香型白酒需要的丁酸菌、乙酸菌適合的溫度是30—34攝氏度，這些微生物不會(huì)像人一樣說(shuō)話表達(dá)，需要經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒工悉心去把握。

因此，溫度不合適，這些微生物就會(huì)休眠死亡。而溫度高了，釀酒不需要的雜菌就會(huì)感染，產(chǎn)生異味，破壞釀造好酒的條件，酒質(zhì)變差。

釀酒是個(gè)系統(tǒng)工程，從原料、磨粉、制曲、釀酒、勾兌、包裝，是一個(gè)嚴(yán)格的過(guò)程，哪一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題都會(huì)影響質(zhì)量。因此，釀酒不僅有嚴(yán)格到近乎苛刻的質(zhì)量管理體系，而且“簡(jiǎn)單事情重復(fù)做，重復(fù)的事情用心做”的工匠精神深入人心。

從釀酒糧食運(yùn)抵開(kāi)始，到入庫(kù)保存，至少要經(jīng)過(guò)原料提交前索證管理——每車糧食綜合樣檢驗(yàn)——每包糧食檢驗(yàn)，合格后方能投入使用，這個(gè)過(guò)程需要經(jīng)過(guò)多個(gè)專業(yè)人士的分工配合，才能保障原料入口的品質(zhì)。

而在出口包裝環(huán)節(jié)，要經(jīng)過(guò)清洗—灌裝—戴蓋—照酒—封蓋—搖瓶—照酒—貼標(biāo)—照酒—貼徽牌—裝盒—扣盒—裝提袋—裝箱—封箱—入庫(kù)等工序，才能出廠。

要從田間一粒粒糧變成餐桌上一杯杯美酒，需要工匠精神的傳承，需要無(wú)數(shù)雙工匠的手，才能完成釀造過(guò)程。每個(gè)環(huán)節(jié)絲絲相扣，釀酒人在一個(gè)個(gè)平凡的崗位上，日復(fù)一日，兢兢業(yè)業(yè)的奉獻(xiàn)，用一雙雙工匠的巧手

釀酒人的“工匠精神”就是在傳統(tǒng)釀酒工藝中工人們對(duì)工作和產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精、苛求完美的精神理念。

現(xiàn)在上門回收茅臺(tái)酒的商家越來(lái)越多，年份茅臺(tái)酒回收公司的發(fā)展也得到的推動(dòng)，主要原因就是因?yàn)樵撔袠I(yè)的需求性開(kāi)始提升，如果大家想要得到更好的回收體驗(yàn)，建議廣大客戶需要了解下面這些細(xì)節(jié)問(wèn)題。

1、選擇專業(yè)正規(guī)回收公司

建議大家需要選擇專業(yè)正規(guī)的回收公司來(lái)進(jìn)行合作，這樣不僅可以保證整個(gè)合作的過(guò)程更專業(yè)正規(guī)，而且還能避免給自己造成不必要的影響和損失，在回收價(jià)格定位方面非常合理，能夠給大家?guī)?lái)更好的享受和體驗(yàn)。

2、確定整個(gè)行業(yè)價(jià)格定位

雖然茅臺(tái)酒回收行業(yè)的價(jià)格定位會(huì)受到很多因素的影響，甚至每可能會(huì)出現(xiàn)一些浮動(dòng)，但是大家也需要提前進(jìn)行了解和調(diào)查，這樣才能避免在回收的時(shí)候出現(xiàn)上當(dāng)受騙的情況，能夠讓自己回收的意義得到更好的展現(xiàn)。

針對(duì)于收購(gòu)年份茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)，建議大家需要了解以上這些具體情況，這樣才可以避免自己上當(dāng)受騙，畢竟茅臺(tái)酒回收的價(jià)格通常比較昂貴，所以大家一定要了解具體應(yīng)該賣多少錢，還需要和專業(yè)正規(guī)的公司合作。