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產品信息

真空滾揉機,滾揉腌制設備,牛肉干加工設備

2025-07-01 05:00:01  1282次瀏覽 次瀏覽
價 格:5600

真空滾揉機 滾揉腌制設備 牛肉干加工設備產品介紹

滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉料在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

真空滾揉機 滾揉腌制設備 牛肉干加工設備可得到以下效果:

(1) 使腌制液在原料肉內均勻吸收

(2) 增強肉的結合力,提高肉的彈性

(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口

(4) 增加產品重量及保水性.

(5) 提高產品的柔嫩性和出品率。

產品參數(shù):

型號:30L滾揉機

外形尺寸mm:880*410*710

功率:0.87kw

產能:10kg/次

桶體直徑:400*300mm

材質:304不銹鋼

商家公告:

01關于產品

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02關于價格

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