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冬蟲夏草主產(chǎn)于四川、青海、西藏、云南等地，以四川產(chǎn)量。

在售商品常按產(chǎn)地分有爐草、灌草(四川灌縣產(chǎn))、滇草(滇西所產(chǎn))，以爐草質量。按大小檔分蟲草王、散蟲草、把蟲草三等。

冬蟲夏草味甘，性平，歸肺、腎經(jīng)。

冬蟲夏草甘平補虛，入腎、肺經(jīng)。既助陽、益精起痿，又補益肺陰、止血化痰，為治肺腎虧虛之要藥。

主要含有腺苷、腺嘌呤核苷等核苷類成分以及麥角甾醇等甾醇類成分。具有益肺，止血化痰功效。

冬蟲夏草也可用于日常保健，常用食用方法如下:

煮粥（蟲草白及粥)∶準備蟲草6g，白及10g，粳米50g。把蟲草和白及磨成粉，粳米加水煮成稀粥，米快熟的時候加入藥粉和冰糖，煮至米熟粥稠。用于虛勞咳嗽，咽干痰少，咯血。

煲湯(冬蟲夏草鴨)︰用冬蟲夏草燉鴨子，具有補虛助陽的功效。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。

·泡酒:冬蟲夏草和枸杞—起泡酒喝，對于腎虛腰痛有作用。