紅酒作為一種的酒品,有著廣泛的市場需求和收藏價值。不過,也許有些人購買了太多的紅酒,或者有些酒品不符個人口味,這時候需要將其處理掉。本文將介紹哪里回收紅酒以及紅酒回收價格的相關信息,為需要回收紅酒的讀者提供參考。
工藝
首先對于100塊的紅酒和1000塊的紅酒,它的制作工藝是不一樣的,就算是一樣的制作工藝,他們的要求也是不一樣的,一般來說低價格的紅酒他們都是批量生產(chǎn)的,所以說在釀造的過程當中,比如說葡萄的質(zhì)量以及整個流程當中都是比較松懈的,葡萄的質(zhì)量可能參差不齊,而且每一個流程也并不是非常的嚴格,但是這樣的葡萄酒可能口感還可以散發(fā)著一種葡萄的清香味兒。
但是對于1000以上的紅酒來說,他們基本上都是通過手工釀造而成的,所以說這樣的紅酒它的產(chǎn)量都是比較少的,而且物以稀為貴自然這樣的紅酒價格就提上來了,并且他們對于葡萄的選擇也是嚴格要求的。并且如果氣候不好,葡萄的質(zhì)量不好的話,那么這一年產(chǎn)的紅酒的價格自然也會上漲很多。
以飲用時機來進行酒類的劃分,有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;
以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
以酒的性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類:
⑴發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
⑵蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
⑶精煉和綜合再制酒類,包括英國琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等。
國際上酒度表示法有三種,種:標準酒度(Alcohol% by volume)。標準酒度是法國化學家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀由英國人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計算方法;第三種:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個酒精純度相當于0.5%的酒精含量。
加拿大威士忌:主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制,采用二次蒸餾,在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽,口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒。