臥式鍋的使用范圍和特點

單層臥式鍋廠家給大家介紹一下臥式鍋的使用范圍和特點，感興趣的朋友一起來學(xué)習(xí)一下吧！

臥式鍋由于其設(shè)計合理，運(yùn)行可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，維護(hù)方便，安裝簡單等特點受到市場的廣泛歡迎。其可分為兩種方法：蒸汽和水。水是利用鍋爐蒸汽將鍋爐中的熱水加熱到121，然后根據(jù)不同的產(chǎn)品在不同的時間進(jìn)行。殺滅的目的可分為手動和半自動主。適用于肉制品、乳制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的。

臥式鍋應(yīng)用價值

由于食品可以在常溫下運(yùn)輸、儲存和銷售，大大降低了流通領(lǐng)域的成本，商品保質(zhì)期長。產(chǎn)地的新鮮原料可以在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大規(guī)模加工，獲得高質(zhì)量、低成本的產(chǎn)品，通過季節(jié)差異和地區(qū)差異擴(kuò)大銷售區(qū)域，獲得高額利潤。

臥式鍋適用范圍

主要適用于罐頭食品(如肉、禽、魚、蛋、蔬菜等罐頭)和需要高溫的蛋白質(zhì)飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝可用于硬罐頭(如馬口鐵罐頭、玻璃瓶和罐頭等)。特別適用于軟罐頭(如火腿腸、蒸煮袋雞、紅燒雞和純牛奶)。

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