酒是美好生活的調劑品，適當飲酒而不是酗酒，對人身心是有益的。在數千年人類釀酒史上，誕生過各種各樣的酒類，其分類方式也非常多，目前比較公認的分類依據是按照酒的釀制方式，分為三大類，釀造酒、蒸餾酒和配制酒。

中國白酒（Chinese Baijiu）

根據國家標準，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲 、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒被定義為白酒。這其中關鍵的一點是明確了白酒必須以“糧谷”為主要原料。同時，對“糧谷”的定義也有解釋，指谷物和豆類的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等。

中的有害物質有哪些？

煙霧中含有多種有害氣體和化學物質，其中為常見的是一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、氫氰酸、氨、一氧化氮、二氧化氮等。這些化學物質不僅對人體健康產生危害，還會對環(huán)境造成污染。

現如今人們的生活壓力越來越大，雖然消費水平有了很大的提高，但車貸房貸等多重壓力一度壓得人們喘不過氣來。為了緩解自己的壓力，有不少人都選擇通過抽煙來解決 ，如果一直憋著反而會對身體造成更嚴重的影響。如若這些煙民因此出現精神萎靡不振等現象，那勢必會給國家的經濟帶來一定的損失，也會喪失不少人才。