商用不銹鋼墨魚(yú)丸子成型機(jī) 香菇貢丸丸子機(jī)特色魚(yú)丸制作設(shè)備

肉丸成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑可達(dá)15-35mm，可以制作各類(lèi)爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚(yú)丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等，不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

丸子的制作方法：

以做豬肉丸子為例，先將肉清理好，通過(guò)絞肉機(jī)攪成肉碎，再放入高速打漿機(jī)中打成肉碎茸，然后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物，之后再配上油炸流水線(xiàn)和蒸煮流水線(xiàn)等。

丸子機(jī)的特點(diǎn)：

1、防水開(kāi)關(guān)：開(kāi)關(guān)防水設(shè)計(jì)使用更加，操作簡(jiǎn)單明了易上手。

2、攪拌軸：整體采用食品級(jí)別材質(zhì)，更加經(jīng)久耐用，拆卸方便。

3、下料斗：大容量下料斗，配合旋轉(zhuǎn)絞龍，送料均勻更快速。

4、滴水管：滴水管設(shè)計(jì)有利于潤(rùn)滑切刀作用。防止肉漿黏連切刀。

5、銅齒輪:純銅齒輪設(shè)計(jì)，更衛(wèi)生不易生銹，經(jīng)久耐用便于清洗。

魚(yú)丸肉丸使用注意事項(xiàng)：

把攪好的肉漿放入肉桶后，打開(kāi)在滑動(dòng)板上面的水管放水，（水量要小，清洗刀片）然后方可開(kāi)機(jī)。肉丸加工完畢后要把推料桶、肉桶、銅管及銅板取出清洗擦干。使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)器的彈簧是否可用，如沒(méi)有彈力需更換新的。

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