很多從事餐飲行業(yè)的老板都是知道，只要是經營食品相關的行業(yè)都是需要去辦理食品經營許可證的，不過其中還有一個證件也會是需要辦理的，對于這個證件來說是不需要辦理食品經營許可證就可以進行經營的，估計看到這里很多老板都猜到了，那就是：預包裝食品備案，這個許可僅僅只需要備案就好了。

那什么是預包裝食品呢？

預包裝就是提前封裝好的食品，就是把定量的食品放入定量的包裝里面，主體的要指的話，就是具有食品生產和加工許可證的企業(yè)，所生產出來的帶有包裝的食品，這一類食品也是有規(guī)定的，其實有4類不能算是預包裝食品，比如現場銷售的，散裝的，可以食用的農產品，還有小作坊和路邊攤的食品都不能算。

預包裝食品備案與食品經營許可證的關系？

1，如果是先拿到了預包裝食品備案后，有接著拿到了食品經營許可證后，就是無需備案了。

2，如果是辦理食品經營許可證，但是沒有預包裝食品情況下，也是不需要備案的。

3，只有在拿到預包裝食品備案后，想要繼續(xù)增加其他的食品項目，這種情況下就是辦理食品經營許可證，并且撤銷預包裝食品備案。

如果僅僅是做預包裝食品的話，就只需要備案就可以可以，但是除了預包裝食品之外的食品經營都是需要辦理食品經營許可證的，就比如以下企業(yè)都是需要的：

1，散裝食品，就比如超市按斤稱小零食。

2，熟食，冷食之類的也是需要的。

3，水果糕點之類的也少不了的。

4，如果是自制的食物，給自家人吃沒問題的，但是如果自己的食物進行大面積銷售的，就必須辦理食品經營許可證。

5，以及一些其他的法律規(guī)定的食品。

那辦理食品經營許可證需要什么資料呢？

1，首先肯定是申請書，不論是公司注冊，商標注冊，還是食品經營許可證的注冊，一步就是去相對單位網站去下載好申請書。

2，下載好申請書之后，準備公司的營業(yè)執(zhí)照副本或者復印件。

3，以及帶好公司的公章，如果沒有刻章的話，到時候去現場的就需要按手印。

4，公司法人或者公司負責人的身份證。

5，以及公司場地的地址，和公司的的平面圖。

6，一些其他的材料即可，