史密力維廠家是生產(chǎn)精釀啤酒設(shè)備、啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備的廠家,啤酒設(shè)備研發(fā)制造銷售服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)之一
史密力維公司引進(jìn)傳統(tǒng)釀酒工藝,國內(nèi)自主研發(fā)了精釀啤酒設(shè)備,可以滿足不同消費(fèi)群體、不同口味的需求;使原本復(fù)雜、繁瑣的操作方法變得簡單,生產(chǎn)出純營養(yǎng)型鮮啤酒,無需過濾和高溫,從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養(yǎng)成份,由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細(xì)過濾和設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。
原漿啤酒生產(chǎn)設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
史密力維精釀設(shè)備的特性:
1、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、故障率低、運(yùn)行可靠、維護(hù)簡單方便,廣泛用于酒店~酒吧~賓館~火鍋店~烤肉店及農(nóng)家莊園2、生產(chǎn)工藝簡練,操做簡單1-2人即可
3、設(shè)備占地面積小,出酒率高,提高原料利用率,有效縮短做酒時間
4、提供啤酒原料,可生產(chǎn)原漿鮮啤酒(黃啤、黑啤、紅啤、白啤等多種口味啤酒)
5、免費(fèi)上門安裝設(shè)備與釀酒指導(dǎo),
小型啤酒廠啤酒設(shè)備配置;
一、粉碎-破碎麥芽,粉碎機(jī)。二、糖化-糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪
拌機(jī)(糖化酶-進(jìn)行分解-產(chǎn)生二氧化碳三、自控-西門子自控7寸液晶顯
示屏,全自動降溫。四、發(fā)酵-6個不銹鋼發(fā)酵罐(可增加數(shù)量),專門
裝酒,既能發(fā)酵又能儲酒。五、CIP洗滌-自動清洗,既能洗糖罐又能洗
發(fā)酵罐。六、制冷-壓縮機(jī)給酒精制冷,通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷,酒
精、酒接觸是集中間接制 冷,不結(jié)冰。七、排氣-糖化熱麥計(jì)時,經(jīng)過
煮沸60分鐘會產(chǎn)生蒸汽,所以內(nèi)部有排氣筒,通過水降溫, 出來就沒氣
了。八、售酒-售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管)
。九、加熱-電加熱、蒸汽加熱、倆組加熱管,麥汁煮沸使用。
啤酒設(shè)備大多都是定制的,會考慮您的需求及實(shí)際情況,為您定制適
合您的設(shè)備,讓您用著更加方便省心,所以如果您有什么想法及問題還
請聯(lián)系我們,我們會為您提供專業(yè)的服務(wù)
啤酒設(shè)備是一家啤酒設(shè)備生產(chǎn)制造企業(yè),公司設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝、
調(diào)試各種啤酒設(shè)備及其配套設(shè)施。公司以誠信為本的為核心理念,本著
“合作共贏的經(jīng)營理念,目前公司主要生產(chǎn)啤酒設(shè)備 、啤酒廠設(shè)備 、
酒店啤酒設(shè)備、啤酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備 、發(fā)酵設(shè)備 、糖化設(shè)備 、啤酒輔助設(shè)備
等,公司主要生產(chǎn)設(shè)備型號從日產(chǎn)10000噸------100噸以上,同時根據(jù)
客戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)定制不同型號的精釀啤酒設(shè)備 。