使用真正的啤酒型酵母。

對于釀造真正的啤酒在真正的啤酒溫度水平，的選擇是選擇流體酵母壓力或社會。在與釀造啤酒相關(guān)的溫度降低水平下，這一點尤其真實。

這些流動社會通常超越純度和效率，以及它們提供各種壓力，以創(chuàng)造廣泛的某些釀造設(shè)計。此外，大多數(shù)酵母經(jīng)銷商可以提供有關(guān)特定酵母壓力的理想發(fā)酵問題的信息。此外，位于更遠地點的制造商通?？梢酝ㄟ^郵購獲得流體酵母協(xié)會。

4. 使用酵母啟動器。

雖然這是任何類型的自制利用流酵母的偉大建議，它是特別關(guān)鍵的，使酵母啟動器時釀造一個真