酒店大型油煙機(jī)清洗方法

我們得準(zhǔn)備高壓清洗機(jī)一臺(tái)，鏟刀數(shù)把，干毛巾若干，雨衣，手套，桶，水管，垃圾袋等主要物品，廚房設(shè)備斷電，做好防護(hù)措施即可開(kāi)工。

拆卸清洗件:首先切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,然后對(duì)油煙機(jī)其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,后提出機(jī)體內(nèi)芯并一一擺放好。

其次，用桶接好水，加入大量的化油藥劑，攪拌數(shù)分鐘。然后，把隔油扇取出。在地上擺放好之后，把高壓清洗機(jī)通電，啟動(dòng)機(jī)器握緊槍頭，對(duì)地上的隔油扇進(jìn)洗沖洗一遍。等上15分鐘，再用另外一個(gè)桶接好清水，這時(shí)不加藥水，啟動(dòng)機(jī)器握緊槍頭，對(duì)隔油扇進(jìn)行清洗，如此循環(huán)2次即可，看到隔油扇干干凈凈。

這時(shí)，我們就是準(zhǔn)備清洗煙罩，煙罩作為主要的積油點(diǎn)，準(zhǔn)備的鏟刀派上用場(chǎng)了，先把積油厚的地方鏟干凈，然后，也是用高壓水槍循環(huán)沖洗。直至不見(jiàn)油污方可。再然后，用毛巾按干。把隔油扇裝回原位。如此煙罩就干干凈凈了。

清理現(xiàn)場(chǎng)，收拾工具。

專(zhuān)業(yè)人士提醒,使用油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣暢通流暢,防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓,保證油煙機(jī)的抽吸能力;為避免噪音或振動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗,以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多;不要擅自拆開(kāi)油煙機(jī)清洗,應(yīng)讓專(zhuān)業(yè)清洗人員進(jìn)行操縱。

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青島鴻萬(wàn)福生活服務(wù)有限公司是經(jīng)工商注冊(cè),具備法人資格的一體化有限公司。運(yùn)用專(zhuān)業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，先進(jìn)設(shè)備和進(jìn)口環(huán)保藥劑,專(zhuān)為家庭,別墅,單位,賓館,寫(xiě)字樓,物業(yè),廠房,公共設(shè)施等提供一站式綜合服務(wù)。

大型油煙機(jī)清洗不同于家庭油煙機(jī)清洗，其清洗難度與工作量是肉眼可見(jiàn)的不輕松。專(zhuān)業(yè)的清洗人員能夠在保護(hù)設(shè)備完好的前提下給用戶(hù)提供合適的清洗方案，而穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)則說(shuō)明積累了一定的清洗案例，相對(duì)來(lái)說(shuō)清洗經(jīng)驗(yàn)會(huì)豐富些，清洗服務(wù)質(zhì)量有保證。大型油煙管道清洗專(zhuān)業(yè)設(shè)備應(yīng)包括管道清洗機(jī)器人兼機(jī)器人控制箱，多功能清洗機(jī)、浸泡池（用來(lái)浸泡可拆卸的小型部件），吸油桶，大型油煙機(jī)清洗劑等。有了這些設(shè)備不僅讓清洗工作更加便捷，而且也能省時(shí)，甚至節(jié)省了拆卸管道的費(fèi)用。

清洗罩子清洗油煙管時(shí)，應(yīng)先清洗爐子和油煙罩，如油煙罩表面、罩內(nèi)燈罩、排氣口、電機(jī)、排氣口、爐子等。對(duì)于機(jī)罩與排煙口的連接處，應(yīng)更仔細(xì)地擦洗，以保證日后的正常使用。

清洗油煙管道在油煙管道中，容易積聚油煙的地方是水平煙道的彎頭和垂直煙道的彎頭，豎直煙道內(nèi)壁會(huì)殘留一些油煙。因此，建議每半年清洗一次外部垂直煙道。一般來(lái)說(shuō)，輕質(zhì)油煙會(huì)隨吸油煙機(jī)一起帶走，所以建議您每半年才清洗一次外部垂直煙道彎頭需要清洗一次。

青島鴻萬(wàn)福生活服務(wù)有限公司有專(zhuān)業(yè)的設(shè)備和強(qiáng)大的除油器。除清理油煙管道外，還將對(duì)其進(jìn)行維護(hù)，以保證油氣的暢通。同時(shí)能形成保護(hù)膜，減少油漬殘留，對(duì)內(nèi)壁起到保護(hù)作用。