大型油煙機清洗中的注意事項：

１、注意問題，首先應該完全切斷油煙機的電源，嚴禁帶電清洗油煙機，由于油煙機清洗多數(shù)采用高強度的堿性清潔劑，因此需要做好清潔人員的全身防護，以免清潔劑皮膚。

２、清洗排風管時應保持管內(nèi)空氣流通，若是較長的排風管還應該在管口安裝臨時小型抽風機。

３、因多數(shù)油煙機清洗都是在夜間進行，這就要增加臨時燈光設(shè)置，保證油煙機和風管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。

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青島鴻萬福生活服務有限公司是經(jīng)工商注冊,具備法人資格的一體化有限公司。運用專業(yè)服務團隊，先進設(shè)備和進口環(huán)保藥劑,專為家庭,別墅,單位,賓館,寫字樓,物業(yè),廠房,公共設(shè)施等提供一站式綜合服務。

油煙機，是廚房必備電器之一，尤其在酒店、飯館餐飲行業(yè)使用的大型油煙機更是不可缺少的。但很多餐飲企業(yè)長期使用的大型油煙機，沒有定期清洗，這樣一來，油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面越積越多，時間久了會形成油垢，影響到油煙機、油煙管道的正常使用，不僅對空氣造成污染，更容易引發(fā)火災。響應國家強制規(guī)定，大型油煙機必須定期清洗！

大型廚房的排油煙機清洗、油煙管道清洗，油煙管道采用人工和機械進入管道內(nèi)部進行清洗作業(yè)，排油煙罩使用專用化油劑對排油煙機罩內(nèi)部噴灑清洗，清洗后亮麗如新風力強勁，油煙管道選擇青島鴻萬福生活服務有限公司安 全放心。

商用廚房大型油煙機清洗，清洗內(nèi)容包括煙罩表面，煙罩內(nèi)的燈罩，運水系統(tǒng)、放火網(wǎng)、排煙口以及灶臺表面。清潔的重點部位是排煙口與煙罩同步的平行管道。還有風機我們不但對風機的表面清洗，還要將風機進行拆卸后對內(nèi)部清洗。確保清洗后風機運轉(zhuǎn)正常，測量風機運轉(zhuǎn)風速和平橫度，80%的廚房排煙不通暢，主要原因往往都是由于長期不清洗油煙凈化器內(nèi)置高壓極片進行清洗，油污堵塞造成的。