酒店賓館食堂內(nèi)大型油煙機煙道反復(fù)使用超過一定年限后，較多油煙油漬殘留于煙機及煙道表面，長期以往累計較多油垢，平常日常清洗只能簡單的處理表面煙罩上的油垢，但煙道及煙機內(nèi)部的清洗難度就會很大，這樣會影響油煙機、煙道的使用便捷與排煙效果甚至?xí)虼嗽斐呻[患！

1、排煙罩清洗：排煙機煙罩表面、煙罩過濾網(wǎng)、隔油濾網(wǎng)、煙機內(nèi)燈罩、排風(fēng)排煙口以及電機、灶臺桌面表面清洗。先鏟除設(shè)備表面嚴(yán)重油垢，并噴射強力化油劑并采用高壓射流強力化油劑先清除油垢，再做油煙隔油濾網(wǎng)浸泡清洗保養(yǎng)，通過清洗與保養(yǎng)使煙道內(nèi)形成保護膜使油漬不易殘留在表面以此達(dá)到清除養(yǎng)護效果，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

2、煙道清洗：平行煙道采用工人進(jìn)入清洗，鏟除清洗煙道內(nèi)部四壁油污確保煙道清潔無油污。當(dāng)煙道窄小人工無法進(jìn)入，采取拆卸清洗法按不同間距與難度拆卸煙道進(jìn)行清理。

酒店大型油煙機清洗方法

1、煙罩及灶臺清洗清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口以及電機、灶臺表面，清潔重點部位是通過排煙口與煙罩相連，并于煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔，不留死角，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

2、風(fēng)機和油煙凈化器清洗

我們不但對風(fēng)機表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機進(jìn)行拆卸后，對其內(nèi)部進(jìn)行清潔。80% 左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)造成的。

3、風(fēng)機連接帆布或煙道清洗

風(fēng)機與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機連接防火帆布的服務(wù)，如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機相連的煙道徹底清潔。

4、煙道清潔

煙道一般有橫煙道和豎煙道。對橫煙道進(jìn)行清潔，我們按煙道開孔方式進(jìn)行煙道內(nèi)油污清洗；可進(jìn)入人員的煙道，我們將進(jìn)入工作人員先清除油，然后再去污 。對于豎道煙道 采用高壓射流加強力化油劑，對煙道進(jìn)行除油清洗。

5、煙道補漏：在清洗完畢后，對有縫隙的煙道進(jìn)行修補、堵縫。

相信很多單位想找一個既專業(yè)又性價比高的油煙機清洗公司，同樣專業(yè)清洗公司也想找那些能長期服務(wù)的客戶。因此在清洗報價中，清洗公司會與意向客戶談?wù)撉逑搭l次的問題。如合作期為一年或兩年，整體報價將會更加的趨中從而實現(xiàn)雙贏。另外，如果油煙機用太久不清洗，清洗難度就會上升，從而導(dǎo)致清洗費用增加；相反定期清洗的油煙機清洗難度低從而能降低清洗費用。

型吸油煙機要按時清洗葉輪以及其他部位的油污以及積垢，在擦洗油煙機時，務(wù)必拔掉電源插頭，并戴上橡膠手套。

為維護煙機表面涂層，要時常擦洗干凈，擦洗時要用肥皂液或者中性洗滌劑。

不能用水或者清洗液直接噴淋機體，在清洗大型吸油煙機時應(yīng)注意不要讓水或者清洗液流滲到機電、燈座、開關(guān)等電器部件上，以避免造成漏電危險。