酒店大型油煙機清洗方法
我們得準備高壓清洗機一臺,鏟刀數(shù)把,干毛巾若干,雨衣,手套,桶,水管,垃圾袋等主要物品,廚房設(shè)備斷電,做好防護措施即可開工。
拆卸清洗件:首先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下,然后對油煙機其進行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,后提出機體內(nèi)芯并一一擺放好。
其次,用桶接好水,加入大量的化油藥劑,攪拌數(shù)分鐘。然后,把隔油扇取出。在地上擺放好之后,把高壓清洗機通電,啟動機器握緊槍頭,對地上的隔油扇進洗沖洗一遍。等上15分鐘,再用另外一個桶接好清水,這時不加藥水,啟動機器握緊槍頭,對隔油扇進行清洗,如此循環(huán)2次即可,看到隔油扇干干凈凈。
這時,我們就是準備清洗煙罩,煙罩作為主要的積油點,準備的鏟刀派上用場了,先把積油厚的地方鏟干凈,然后,也是用高壓水槍循環(huán)沖洗。直至不見油污方可。再然后,用毛巾按干。把隔油扇裝回原位。如此煙罩就干干凈凈了。
清理現(xiàn)場,收拾工具。
專業(yè)人士提醒,使用油煙機的時候要保持廚房內(nèi)的空氣暢通流暢,防止廚房內(nèi)的空氣形成負壓,保證油煙機的抽吸能力;為避免噪音或振動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,應(yīng)定時對油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內(nèi)表粘油過多;不要擅自拆開油煙機清洗,應(yīng)讓專業(yè)清洗人員進行操縱。
現(xiàn)在酒店,餐廳,食堂等廚房都是大型的油煙機設(shè)備。抽油煙機是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器,安裝在廚房爐灶上方,能將爐灶焚燒的廢物和烹飪過程中發(fā)生的油煙敏捷抽走,削減室內(nèi)污染。抽油煙機已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房設(shè)備。油煙機由機殼,內(nèi)殼照明燈,擋光罩,電機,電扇,琴鍵開關(guān),集油罩,集油盒,電源線等有些構(gòu)成。長期使用的大型油煙機,如果不經(jīng)常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道的使用,而且極易發(fā)生火災(zāi)。
為了免除油煙對人體的傷害,吸油煙機是必要的選擇。同樣也會面臨一個問題,那就是大型吸油煙機清洗要怎么做?雖然說使用的過程中能夠?qū)⒂蜔煻汲樽?,但是隨著使用時間的增加,里面的油煙也會在油煙機內(nèi)壁和外表面形成一層油污。面對這樣的油污要怎么清理。
一般情況下,清洗油煙機就像是弄一個大工程一樣,要拆除油網(wǎng),將儲油罐里的油污去掉然后再去清洗,而厚厚的油污需要非常的清潔劑才能夠清洗好??梢哉f整個做下來很麻煩且累人。青島鴻萬福生活服務(wù)有限公司作為一家專業(yè)清洗公司,隨叫隨到!
相信很多單位想找一個既專業(yè)又性價比高的油煙機清洗公司,同樣專業(yè)清洗公司也想找那些能長期服務(wù)的客戶。因此在清洗報價中,清洗公司會與意向客戶談?wù)撉逑搭l次的問題。如合作期為一年或兩年,整體報價將會更加的趨中從而實現(xiàn)雙贏。另外,如果油煙機用太久不清洗,清洗難度就會上升,從而導(dǎo)致清洗費用增加;相反定期清洗的油煙機清洗難度低從而能降低清洗費用。