古典造型沙發(fā)一般都采用一些的傳統(tǒng)造型元素，運(yùn)用傳統(tǒng)的工藝結(jié)構(gòu)，所以結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜。這類沙發(fā)外露部分常用雕刻、鑲嵌、描繪、涂飾等工藝進(jìn)行裝飾處理，其生產(chǎn)工藝路線長，技術(shù)要求高?，F(xiàn)代造型餐廳沙發(fā)卡座的生產(chǎn)工藝比較簡單，廣泛應(yīng)用現(xiàn)代新型工藝材料，其生產(chǎn)工藝路線短，便于規(guī)?；a(chǎn)。 沙發(fā)主要由框架、填充料、面料三大部分構(gòu)成。

填充料對沙發(fā)的舒適度起著決定性作用。傳統(tǒng)的填充料是棕絲、彈簧，現(xiàn)在常用的是各種功能的發(fā)泡塑料、海綿、合成材料等。填充料應(yīng)有良好的彈性、抗疲勞、長壽命。沙發(fā)不同部位的填充料承重、舒適度要求不同。填充料的性能、價(jià)格差別極大。

現(xiàn)代餐廳沙發(fā)卡座一般結(jié)構(gòu)(自下而上)：框架——松緊帶——底層紗布——海綿——內(nèi)袋——外套?？梢?，現(xiàn)代餐廳沙發(fā)卡座的生產(chǎn)的工藝比傳統(tǒng)沙發(fā)省略了費(fèi)時(shí)費(fèi)工的固定彈簧、鋪?zhàn)貕|工序。

木架：例如實(shí)木架卡座沙發(fā)，不能直接寫實(shí)木架，或者是桉木全實(shí)木內(nèi)架，而是應(yīng)該對木架的材質(zhì)和工藝都規(guī)定清楚：熏蒸脫水的桉木實(shí)木內(nèi)架。