本公司承接各大飯店、酒店、賓館、學(xué)校、寫字樓、大廈、廚房、商場、公寓、單位、辦公樓、機關(guān)單位 、工廠等大型油煙道清洗、抽油煙機清洗服務(wù)?
由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用,會在表面沉積一層油垢,如果不及時進(jìn)行清洗,非常容易引發(fā)火災(zāi),所以要定時進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風(fēng)機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗,以免發(fā)生危險。我公司經(jīng)過多年施工,積累了豐富的經(jīng)驗,可以徹底為用戶消除火災(zāi)隱患。
風(fēng)機清洗:
1. 清理風(fēng)機盤管風(fēng)口,過濾網(wǎng)。
2. 制冷盤管物理清洗。
3. 制冷盤管藥劑化學(xué)清洗。
4. 化學(xué)清洗后物理沖洗。
風(fēng)機盤管清洗:
1、 把風(fēng)機盤管分離。
2、拆除風(fēng)機的連接線路,拆除風(fēng)機箱體與旁管的固定,把風(fēng)機箱體取下。
3、 清洗風(fēng)機扇葉:把風(fēng)機從箱體中取出,分開風(fēng)機電機,清洗風(fēng)桶及葉輪。
4、 風(fēng)機電機潤滑油充沒:轉(zhuǎn)動風(fēng)機,看電機運轉(zhuǎn)有無噪聲,軸承運轉(zhuǎn)情況必要時加注潤滑油。
5、 盤管翅片清洗:拆除盤管固定取下盤管,用噴壺把清洗劑噴灑在翅片上,用水槍沖洗翅片。
6、 取下風(fēng)口、回風(fēng)過濾網(wǎng),用水清洗。
7、 清潔風(fēng)機盤管托盤。疏通排水管。
三、風(fēng)機清洗:風(fēng)機分為離心風(fēng)機、軸流風(fēng)機、滾筒式風(fēng)機。風(fēng)機經(jīng)過長時間運行后,扇葉會積上油污而變得厚重,其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。致使排風(fēng)效果差,使用效率低。專業(yè)技術(shù)人員對其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥,清理風(fēng)機需要經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作,確保清洗后風(fēng)機正常運行。
四、油煙凈化器清洗:如今市場大多使用高壓靜電式油煙凈化器,里面有極板、過濾網(wǎng)等主要零部件。凈化器經(jīng)過長時間使用后,極板和過濾網(wǎng)上都會積上大量油污,致使油煙凈化效果變差,通風(fēng)效果受到影響。清洗油煙凈化器由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作,使用除油劑浸泡,其他不同類型的油煙凈化器我們有獨特的方法清洗。
飯店油煙管道的作用
在風(fēng)機的吸引力下,飯店油煙經(jīng)過煙罩進(jìn)入油煙管道,經(jīng)過餐飲油煙凈化器凈化,在經(jīng)過風(fēng)機,終排放到室外空氣中,整個過程都是油煙管道連接的,所以說煙道是整個餐飲油煙排放的核心和連接體。
油煙管道容易積累油污
飯店的油煙嚴(yán)重,尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油煙更為嚴(yán)重,這些油煙經(jīng)過煙道,一部分通過空氣凈化器凈化之后排放到室外空氣了,而另一部分在經(jīng)過管道的時候就留在了管道內(nèi)部。油煙的黏性大,日積月累下來油煙管道中就會積累厚厚的一層油煙。
飯店油煙管道積累油煙的危害
煙道內(nèi)部積累大量油煙,首先是隱患,油污是易燃體,而且煙道下面就是爐灶等高溫加熱的灶具,新聞中報道餐館失火,十有八九就是因為管道內(nèi)部油煙積累造成的。第二,大量的積累油煙,會嚴(yán)重影響了排風(fēng)的效果,終影響廚房的油煙環(huán)境。第三,油污積累容易滋生,長期不清洗的滋生相當(dāng)可怕。所以很多飯店會選擇1個月或者2到3個月清洗一次油煙。