對(duì)于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。
（1）、外部油煙管道：
對(duì)于距前次清潔時(shí)間未超過(guò)半年的外部豎油煙管道，暫時(shí)不必清潔，因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較重的油煙則會(huì)沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上，并不會(huì)形成很厚的油污，對(duì)未超過(guò)半年清潔期的油煙管道清洗只需對(duì)油煙管道彎頭進(jìn)行清潔即可。
需要對(duì)豎油煙管道進(jìn)行清潔的客戶(hù)提供三種不同的清潔方式供您選擇：
A、拆卸法：此方法是徹底、清潔效果的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。油煙管道清洗方案是：技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實(shí)際情況，測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。
B、開(kāi)孔法：此方法較拆卸法而言相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是：由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量，通過(guò)這些孔對(duì)油煙管道內(nèi)進(jìn)行油煙管道清洗。后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。
C、機(jī)械設(shè)備法：此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用的油煙管道清洗方式，但清潔效果同時(shí)也是差的，但對(duì)于清潔周期為半年以下的豎油煙管道清洗，這種清潔方式無(wú)疑是的選擇。具體的方法是：向油煙管道內(nèi)噴灑化油劑后，用可以伸入油煙管道內(nèi)長(zhǎng)達(dá)30米的電動(dòng)軟軸刷和氣動(dòng)軟軸刷對(duì)油煙管道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。
風(fēng)機(jī)清洗：
1. 清理風(fēng)機(jī)盤(pán)管風(fēng)口，過(guò)濾網(wǎng)。
2. 制冷盤(pán)管物理清洗。
3. 制冷盤(pán)管藥劑化學(xué)清洗。
4. 化學(xué)清洗后物理沖洗。
風(fēng)機(jī)盤(pán)管清洗：
1、 把風(fēng)機(jī)盤(pán)管分離。
2、拆除風(fēng)機(jī)的連接線(xiàn)路，拆除風(fēng)機(jī)箱體與旁管的固定，把風(fēng)機(jī)箱體取下。
3、 清洗風(fēng)機(jī)扇葉：把風(fēng)機(jī)從箱體中取出，分開(kāi)風(fēng)機(jī)電機(jī)，清洗風(fēng)桶及葉輪。
4、 風(fēng)機(jī)電機(jī)潤(rùn)滑油充沒(méi)：轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)機(jī)，看電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)有無(wú)噪聲，軸承運(yùn)轉(zhuǎn)情況必要時(shí)加注潤(rùn)滑油。
5、 盤(pán)管翅片清洗：拆除盤(pán)管固定取下盤(pán)管，用噴壺把清洗劑噴灑在翅片上，用水槍沖洗翅片。
6、 取下風(fēng)口、回風(fēng)過(guò)濾網(wǎng)，用水清洗。
7、 清潔風(fēng)機(jī)盤(pán)管托盤(pán)。疏通排水管。
大型油煙管道清洗哪家好?
1、酒店油煙管道清洗擁有嚴(yán)格的管理制度,的服務(wù)質(zhì)量,擁有專(zhuān)業(yè)的維修技師,擁有先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,擁有良好的至誠(chéng)信譽(yù)。酒店油煙管道清洗本著為民服務(wù)的理念,多年來(lái)深受廣大客戶(hù)的信賴(lài),維修現(xiàn)已與眾多單位達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系。同時(shí)有來(lái)自國(guó)內(nèi)外眾多原廠家售后服務(wù)技師與工程師加入,從而提高了的維修質(zhì)量和效率。維修人員都有國(guó)家勞動(dòng)部頒發(fā)的等級(jí)證書(shū),有多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)。不但具有豐富的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)維修安裝和運(yùn)行實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),而且還具備良好的職業(yè)素質(zhì)和高度責(zé)任感。
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飯店油煙管道清洗步驟
飯店油煙管道的清洗，首先需要找專(zhuān)業(yè)的人員清洗，因?yàn)橛蜔煹念B固性，以及管道內(nèi)部操作的難度是很大的，非專(zhuān)業(yè)人員是無(wú)法做到的。
我公司專(zhuān)業(yè)清洗飯店油煙管道，首先，我們需要準(zhǔn)備相關(guān)的工具，油煙鏟刀，油煙催化劑，高壓水槍?zhuān)约耙恍┣逑葱」ぞ摺?
然后我們的工作人員會(huì)把相關(guān)的插座，線(xiàn)路以及不能觸水的地方保護(hù)好，防止進(jìn)水。
接著用不銹鋼鐵桶準(zhǔn)備開(kāi)水與油煙催化劑反應(yīng)，得到強(qiáng)力去油水，然后開(kāi)始拆卸油煙面板。
管道部分分為橫管和豎管，橫管部分由我們的工作人員開(kāi)孔，然后工作鉆進(jìn)去把頑固的油污鏟除，豎管需要采用空降法人工進(jìn)去清理。
后，用高壓水槍噴射清水，徹底清除油污。