冷凝器化工設備清洗，山東格藍，生產(chǎn)企業(yè)設備罐體在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生嚴重的泡沫，使管線、罐體內壁存在大面積或局部污物，一方面構成微生物藏身和繁殖的場所；另一方面，在過程中，劑無法接觸到微生物表面，致使不***，影響到系統(tǒng)內微生物的指標，并給酒體帶來不好的口感，以致影響啤酒的理化指標

在各家啤酒廠的日常生產(chǎn)過程中，清洗雖然都按照既定工藝嚴格執(zhí)行，但由于生產(chǎn)管線拐點多，線路長，罐體內洗滌器老化、堵塞，泵壓不配套等諸多因素，很難將管線、罐體內部所有部位清洗干凈，尤其是一些死角。而局部的清洗不***，日積月累***終會引起整個系統(tǒng)的微生物爆發(fā)，以致嚴重影響產(chǎn)品品質。

發(fā)酵罐大清洗，就是針對啤酒生產(chǎn)過程中這一普遍存在的問題而設計的清洗工藝。其目的在于在生產(chǎn)淡季通過增加清洗強度，使平時清洗不到位的地方***清洗干凈，不至于因產(chǎn)生污物累積效應而導致微生物爆發(fā)。同時，通過大清洗工藝的進行，可以對整個生產(chǎn)系統(tǒng)的清洗設施進行檢查和維護。

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